转：因为在书上和在网上一再读到姜黄对人体的好处，于是煮白米饭时每次都加1 tea spoon, 另外加1 tea spoon olive oil，因为它有些脂溶性的营养物，就这样吃了大概一个月（先生和孩子没我吃的多，他们经常吃吃意面），发现自己在变瘦，称了一下，竟掉了2kg。我是很fit的，所以没有多少资本可以减肥。想想，是不是太累了太忙了？也没有啊。想来想去，想到了姜黄。好，就接着吃吃，看看会怎样。第二个月下来，先生注意到了，有点紧张，问我怎么啦：看过去是健康的，但是在瘦下去。我立刻停了姜黄，体重在一两个月内又复原了。现在还用姜黄煮饭，但一星期只用一两次，因为实在害怕它的减肥功效。上网查查，有很多关于它是怎么帮人减肥的研究, 轰轰烈烈的，所以谁要有顽固的脂肪掉不了，考虑一下它是没错的。你可以不用它来煮饭，用一点泡茶喝喝也行。