用豆浆机做的懒人版
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作者:沁馨抹茶 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1025) 发表:2012-10-12 19:08:42  楼主  关注此帖评分:
桂圆红枣茶——每月必备,调节气血,保持年轻桂圆红枣茶——一天一勺,调节气血。 桂圆干15颗。(买现成的桂圆肉最好,不用费事了~)剥开,用干净剪刀剪成小块,越小越好。 红枣干10颗(用的大红枣,所以用10颗,无核的小红枣我一般用15-20颗)。用干净剪刀剪成小块,越小越好。 密闭玻璃瓶。准备桂圆红枣的时候,可以放锅里加水煮开,这一步是为了消毒。 所有的原料就在这了,准备好就可以下锅了,加2碗水,大火煮开,转小火煨15分钟左右 当锅里的水变得比红枣桂圆多一点点的时候,就可以关火了。(这是捞出来给大家看状态的) 关火加红糖搅拌。(我加的姜汁红糖) 红糖化了之后立刻装瓶,余温可以杀菌~ 最后一步,等玻璃瓶摸着不烫,趁着余温放2大勺蜂蜜,拌均匀,盖上盖子,等完全凉透了就可以放冰箱了。吃的时候兑温水,一天一勺,吃多了上火。 (more...)
用豆浆机做的懒人版
我懒得剪,懒得挖核。所以买的是 1.福华的无心枣3.5新 500g的那种,很小个头。无心枣还有一种是新疆的,贵好几倍。问福华的人,他说效果差不多,只是口感大的肯定厚些,所以果断买小的。 2.不带红糖的龙眼干,当时就觉得不带红糖,之后自己放,这样龙眼干只是自己的甜味 3.一包红糖,后来发现其实没必要买 40粒红枣+30粒龙眼,一碗水,放入米糊机器,一开始不知道具体会有多厚,所以用的是水果档,单纯搅拌,搅拌完发现太稀了,又加了40粒红枣,20粒龙眼,继续放入米糊机器,调到绿豆沙。 因为水不会蒸发,出来的就是厚厚的糊状的。 尝了一口,够甜了。不用额外加糖了。 唉,不知道能够保质期多久,80粒的枣在里面,每天也不能多吃啊。希望冰箱给力。呵呵`~

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作者:沁馨抹茶 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1025) 发表:2012-10-14 15:31:45  2楼
你的这个吃的时候咋吃?就这么吃不加水?
我直接搁嘴里,有时候也放在水里
看你自己喜好了。呵呵我用勺子候着瓶口,倒出来一勺子,这样瓶内的不太容易变质。
我做的没有加糖,完全是枣子+不加糖的龙眼,所以没有太甜。就当蜜吃吧~
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