让我们来杜坎吧！——杜坎减肥法小记录减肥是女人永远的主题。虽然坡坡一年都是夏天，不过到了本该是夏天的时候，对自己身上的肉肉还是会格外深恶痛绝。
第一次看到杜坎是在一个blogger的微博上，后来搜索了一下开始大感兴趣。毕竟不饿肚子减肥是很有诱惑力的有木有！！
7月9日，一个普通的周一，开始了杜坎减肥法。
在微博上每天汇报成果，被几个妹子问到原理啊，食谱啊，于是打算正经写个帖子。
由于是半路才开始正经记录，前面的部分可能有些偷懒，大家凑合看吧。
==============我是简单科普的分割线=================
鉴于好几个妹子问了原理，先来一段科普：
蛋白质减肥法的营养学基础：
林林总总的食物，归根结底是由三种营养要素组成的：碳水化合物、脂肪及蛋白质。这三种营养要素在按5：3：2 比例组合时，人体对食物热量的吸收率是最高的。一旦破坏这一比例，热量的吸收就会打折扣。
三大类营养物质中，只有蛋白质对人类的生存不可或缺。人体无法合成蛋白质，但它是维持肌肉运作、更新红血球、甚至记忆等基本生理功能的基础。此外，对于女性而言，蛋白质也是人体成长和机能维护所必需的营养，对于增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等起到举足轻重的作用。
蛋白质不同于�
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小心阿.....
|高蛋白质减肥餐|
用高蛋白质减肥餐来减肥的人以肉类作为主食，并且拒绝摄取含有碳水化合物的食物。
以肉类为主食品会使人容易感觉饱足，进而减少对其他食物的摄取。对一部分减肥者来说，高蛋白质减肥餐在短期能有一定的效果。但是，美国心脏协会并不鼓励人们使用高蛋白质减肥餐来减肥。虽然使用高蛋白质减肥餐的减肥者在进食上往往会比正常饮食少，所摄取的卡路里也会因为肉类食物所带来的饱足感而整体性下降，但是这样的方法会导致身体缺乏均衡的营养。
陷阱
高蛋白质减肥餐忽略了应在饮食中摄取碳水合物和植物性食物的重要性和均衡性。高蛋白质食物也不能提供人体所需的维生素、矿物质、纤维及其他的营养成分。以植物为基础的营养能有效降低血压、降低肥胖、心脏病和肠道癌发生的危险性。
高蛋白质减肥法以分解脂肪为主。分解脂肪所产生的酮，由于不能被人体吸收而透过尿路排出体外，所以对肾脏造成较大的压力。若酮囤积在血液中，就会造成酮血症，加速糖尿病演变成糖尿病型肾脏病的过程。
高蛋白质的减肥餐也会促使身体产生大量尿酸，高尿酸是导致痛风（关节肿胀疼痛）和肾结石的主要诱因。因此，那些不能有效地使用体内多余蛋白质的人士将会面对罹患肾脏、肝脏失调和骨骼疏松症高风险。
用高蛋白质减肥餐来减肥的人以肉类作为主食，并且拒绝摄取含有碳水化合物的食物。
以肉类为主食品会使人容易感觉饱足，进而减少对其他食物的摄取。对一部分减肥者来说，高蛋白质减肥餐在短期能有一定的效果。但是，美国心脏协会并不鼓励人们使用高蛋白质减肥餐来减肥。虽然使用高蛋白质减肥餐的减肥者在进食上往往会比正常饮食少，所摄取的卡路里也会因为肉类食物所带来的饱足感而整体性下降，但是这样的方法会导致身体缺乏均衡的营养。
陷阱
高蛋白质减肥餐忽略了应在饮食中摄取碳水合物和植物性食物的重要性和均衡性。高蛋白质食物也不能提供人体所需的维生素、矿物质、纤维及其他的营养成分。以植物为基础的营养能有效降低血压、降低肥胖、心脏病和肠道癌发生的危险性。
高蛋白质减肥法以分解脂肪为主。分解脂肪所产生的酮，由于不能被人体吸收而透过尿路排出体外，所以对肾脏造成较大的压力。若酮囤积在血液中，就会造成酮血症，加速糖尿病演变成糖尿病型肾脏病的过程。
高蛋白质的减肥餐也会促使身体产生大量尿酸，高尿酸是导致痛风（关节肿胀疼痛）和肾结石的主要诱因。因此，那些不能有效地使用体内多余蛋白质的人士将会面对罹患肾脏、肝脏失调和骨骼疏松症高风险。
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