这个我一定要来说一下照片是我拍的，一开始是老板急着要照片，所以现在本版广告贴帖出来的照片都是当天就处理出来的全图。 至于为什么要全图？那是为了日后做menu用，把盘子以及accessories拍全，做menu的时候比较方便，如果真的觉得不需要，刷刷两下就删掉了；如果一开始没拍到，想要的时候怎么办？只好手画了。现在所有的图都有了剪切版本，至于老板什么时候在哪里使用，那就看他自己了。 至于close up与否，我猜你是想说虚化背景吧；我个人觉得，拍菜的时候不一定要虚化效果，拍静物虚化效果是为了表现东西小的（说实话，拍close up虚化背景不难，要不虚化背景才是很难---比如说怎么把很小的模型拍的好像真实大小一样），给人的感觉是好像要凑近了才能看得清楚。可是川苑这边都是以大气为主，而且餐具都是老板精心挑选出来的。按照BTP的小资拍法，把没事一下子凑到读者的眼前，固然也不错，但是只能说是误解了川苑的创意，浪费了老板在餐具上的心思。