P.S. 大象和临江仙也来这里吃过，他们可以作证。可惜他们没吃到八宝饭。


　　我一直以为有机餐馆价格不菲。踏入有机屋，我的想法改变了。
　　这间设于福禄寿大厦一角、兼卖各类有机食材的纯有机小餐馆，坚持平价路线，菜单上的所有东西都不超过$6。
　　最重要的惊喜在于：真的好吃。
　　从沙律、米饭到果汁、甜点，那种纯净的清香，天然的鲜甜，非普通蔬果可比。
　　我每次来必先点一道寿司卷（$3.5）。这里的寿司不用米饭，直接以海苔裹生蔬菜，上面撒着金黄的菜酥，脆而爽口。记得摄影同事第一次来时，动筷前不禁怀疑地皱眉；结果刚吃一口，眼睛就亮起来，连呼“想不到比真的寿司还好吃！”
　　主食可以选八宝饭配沙律（$6）或糙米饭套餐（$5.5）。八宝饭是我特别喜爱的，由糙米、小米、黑米、燕麦、荞麦、小麦、薏仁和高粱八种有机谷粮煮成，饱满的营养，扎实又软糯的质感，此外还不时添加红枣、莲子、栗子、百合、山药或牛蒡来变换口味。
　　糙米饭其实并不粗糙，煮得软而有弹性，套餐里的三菜一汤每日变化。
　　如果你为清清肠胃而来，就点一盘沙律（$5）吧。加入有机梅醋和梅子酱调制的酱汁与众不同，更衬出有机蔬果和坚果的清香。
　　饭后可以点一杯有机咖啡（S$2.5），不过我更推荐这里自家制作的蓝莓酸乳酪（$2.5）。
　　这间朴素的小餐馆，是在本地推广有机饮食逾20年的烹饪导师李汶珍的心血结晶。在这里哪怕光喝水，你喝的也是经过过滤的纯净水。关注健康、珍惜地球，从谨慎选择、细心处理食材开始——这是他们对“服务”的定义。

有机屋 Yogi House
　　Add: 福禄寿大厦02-08
　　Tel: 6297 1220
　　Open: Mon - Fri 10am-7.30pm, Sat 10am-5pm, Sun 11am-5pm