写食，写实近来上食版，发现关于吃的帖子越来越稀薄，让人兴味索然。 我对化妆品并非毫无兴趣，只是对吃的兴趣更浓厚，更深入。偶遇一间别致的餐馆，或有空自己下厨，每每觉得兴味盎然，几乎不曾厌倦过。虽然口味上较倾向于非中式的料理，但这笔帐实在该算到新加坡的头上——因为这里的中餐馆难得令人惊艳，而江南人的口味是比较挑剔的。但若说对吃的认真和用心，仍算得上发扬了源远流长根深蒂固的本民族特色。 如今是趁一点工作之便。但给报纸写食评是一回事，在华新是另一回事：我只是想随便谈谈，讲点实话，有褒有贬，无拘无束，不必顾虑后果。无非与人分享，与己自娱。岛国的生活是这样寡淡乏味，多少需要一点无目的的消遣。