昨晚开一盒Raffles Hotel 冰皮香槟巧克力月饼非常赞!内核 champagne white chocolate truffle and ganache 滋味丰满圆融,淡淡的酒香,让白巧克力一点不显得腻。白莲蓉很是细腻。最外层的冰皮以茉莉花香浸过似的,一打开盒子就芬芳四溢。
此外,上周吃了一盒Conrad金牡丹的四色冰皮月饼,包括白莲蓉茉莉、绿茶、枸杞和cranberries,不推荐——因为口味太相近、缺乏特色,甜度也稍过,只有馅料细腻和盒子精美算是优点。
目前就绿茶口味,还是Spinelli的 Green Tea Cheese Mooncake中间那一团馅料,滋味最正点。
等我吃了新的,再来汇报吧。:D
一盒八个,吃得完吗?刚刚合二人之力吃掉一个 百利巧克力的。还不错。