一个同学发来的，不知识是否是真的（一不怕苦、二不怕死）今天敢吃中国大闸蟹的人，才是世界上最勇敢的人 据媒体报导， 耶鲁大学经济学教授陈志武去年在北大演讲时，谈到毒黄鳝问题。 他说，当年七月，他到苏州参加会议用餐时， 一位科学院环境研究所知名学者对他说，你们知道如今的黄鳝为什么长得这么快吗？ 就是因为饲养者用了激素，人吃了黄鳝，这些激素在人体内七、八年还要发挥作用。 "陈志武说，听到这话之后，吓得那些与学者们没人再敢吃黄鳝了。陈志武 还说， "我有一个亲戚是卖豆芽的，他对我说?这些豆芽不能吃，用了激素，本来要 五天才能长大的豆芽只要一天就长好了。本村人知道这些，都不去买这种豆芽， 都是卖给广州，一卡车一卡车，一夜之间就到了广州菜市场。" 不仅黄鳝、豆芽，还有广东、香港人最爱吃的大闸蟹，也是用激素喂养的。 江苏是中国盛产大闸蟹之地，有600多个蟹场。香港广东的大闸蟹，多是从江苏 运来的。香港壹周刊》去年十月报导说，"香港人喜欢吃大闸蟹，蟹价越来越便宜， 几乎成为市民家常便菜。大闸蟹卖得愈便宜，市民吃得愈凶。"大闸蟹怎么越卖越 便宜，是大丰收吗？该刊记者专程到江苏蟹场采访，结果发现，那些大闸蟹都是用激素 快速养成的。 湖里的大闸蟹 (more...)