[南瓜小厨] ：：可爱的烧麦们！：：
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作者：话话 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1357) 发表：2004-09-26 17:37:56　 5楼　
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在 南瓜 的大作中提到：
澄粉？是不是芡粉哇？那个捏不起形状吧。。。
汗啊，两个名字都不懂......
芡粉是不是就是淀粉啊，俗名starch，学名叫amylose pectin....?
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