编程烦了就想念家乡的吃这次回家，短短十天没吃到什么，主要因为应酬太多，把胃口都弄倒了，最后只好以喝茶喝咖啡为主。现在很有冲动，准备冬天回家再大吃一通，所以现在先用手指解解馋。另外，相信有不少朋友想去杭州游玩，会考虑该吃些什么吧？这里就权且算自吹自擂一通。。。
从哪里开始讲起呢？就从前些天为了当新版主而取的名字开始吧：老鸭煲。
记得有人提过南京也有把老鸭煲当招牌菜的，所以这里有必要区别一下，其实我们那里完整的说法应该是“笋干老鸭煲”。如今走到杭州，无论是外地游客还是本地人，只要提起这道菜，就一定会去张生记。
但凡杭州的餐饮业老板，说到张生记肯定会眼睛发红的，因为这个牌子的拥有者原先只是一家小小的路边店，甚至在我出来之前都从来没去吃过也不大听说过，但是短短几年时间，它已经可以无愧的成为杭州餐饮业的一条旗舰，不仅拥有富丽堂皇的大饭店，还把分店开到了上海，并在那边一炮打响。
张生记的门口搞的很气派，这是我每次去都有的印象。高高宽宽的台阶，排列整齐的礼仪小姐，还有大堂里那一尊巨大的镀金佛，仿佛都在说明各位进了这家吃饭绝对不掉架。另一方面，其实在张生记吃一桌并不很贵，如果超出500块钱，那就说明肯定点了什么不该点的东西。我� (more...)
肥肥的鸭子， 肥肥的鸭子， 油滋滋
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