葡萄柚又名西柚，含有丰富的维生素C及大量其他营养成分，是医学界公认的最具食疗效益的水果。 　　预防高血压、心脏病：高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠。葡萄柚正好含有高血压患者必须的天然矿物质———钾，却几乎不含钠。因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。 　　降低胆固醇：葡萄柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想水果。 　　预防感冒：美国研究发现，每天吃饮用葡萄柚汁的人，较少出现呼吸器官系统毛病，尤其是感冒，喉咙疼痛时，吃一粒新鲜葡萄柚令您舒适自然。 　　养颜美容：葡萄柚所含的天然维生素P，能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能，女性常吃葡萄柚最能符合“自然美”的原则。 　　增强体质：葡萄柚能帮助身体更容易吸收钙及铁质；同时，葡萄柚所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。