咖啡店里面的大排档煮炒
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作者:oneforall (等级:2 - 初出茅庐,发帖:886) 发表:2023-04-29 13:52:36  楼主  关注此帖
有亲戚要来坡县玩,想带他去吃点有特色的,请大家推荐不是第一次来坡县,大众的都差不多尝试过了, 比如辣椒螃蟹,海鲜,海南鸡饭,叻撒, 伽瑘面包+半生熟蛋,印度咖喱飞饼 还有没有其他的推荐啊, 多谢该帖荣获当日十大第2,奖励楼主18分以及27华新币,时间:2023-04-29 22:00:01。该帖荣获当日十大第6,奖励楼主8分以及12华新币,时间:2023-04-30 22:00:01。 (more...)
咖啡店里面的大排档煮炒
组屋楼下咖啡店里面的大排档,厚厚一叠的菜单,可以点一个月
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作者:oneforall (等级:2 - 初出茅庐,发帖:886) 发表:2023-04-29 16:35:57  2楼
大排档煮炒没吃到过什么特别好吃的
那是你没有找到著名的大排档,每一个都有他们的招牌菜
咖啡店里面煮炒的菜才是本地特色菜。著名大排档都有他们的招牌菜,太多了,你的问你家附近是那间。
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作者:oneforall (等级:2 - 初出茅庐,发帖:886) 发表:2023-04-29 19:08:50  3楼
大排档煮炒没吃到过什么特别好吃的
咖啡排骨,三色蛋,麦片虾,新洲炒米粉大排档本地美食
这些菜新加坡发明的,来这里才能吃到,都源自咖啡店里面的大排档,还有XO鱼片 鱼头米粉,三巴臭豆,佛钵飘香这些你吃过没?
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作者:oneforall (等级:2 - 初出茅庐,发帖:886) 发表:2023-04-30 16:13:51  4楼
都吃过但是都觉得一般,不值得推荐
咖啡店里面煮炒大排档是新加坡特色菜,其他都是国外的
你觉得不够特色,那就去吃国外的餐厅,从巴基斯坦到埃及都有,慢慢找吧
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作者:oneforall (等级:2 - 初出茅庐,发帖:886) 发表:2023-04-30 23:24:44  5楼
除了大排档煮炒,其他都是国外的??这种结论不知怎么得出来的,anyway,谢谢你
小贩中心,咖啡店里面的煮炒都是本地特色
你都已经尝试螃蟹,海南鸡饭,要试娘惹,肉骨茶,这些都很普通的著名特色菜。laksa, lasi lemak, 印度黄姜饭,马来也是新马一带的,都已经讲到不要讲。

其他的不就是国外的吗?

真要吃新加坡本地特色菜,唯有小贩中心和咖啡店里面的煮炒,一百零一种。真要吃特色,去几个著名的地方可以吃几个月。不知道你还要什么特色菜?
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作者:oneforall (等级:2 - 初出茅庐,发帖:886) 发表:2023-05-01 18:59:40  6楼
除了大排档煮炒,其他都是国外的??这种结论不知怎么得出来的,anyway,谢谢你
欧亚菜 Eurasian cuisine
看在你有谢我,这第四新加坡种族的菜很少人提,一要提早订位,全新加坡只有两间餐馆,二是非常贵。一间在欧亚会馆 Eurasian association里面在 Ceylon road ,开放给大众,著名的魔鬼咖哩,是新加坡本地欧亚人的著名美食。另一间你上网查 Eurasian food. 这是新加坡特色食谱。

这两间每天爆满, 必须早订位。
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