【万能求助】吐槽新加坡的青蟹20多新币1 kilo 的野生印尼青蟹,煮的时候还活蹦乱跳的,我挑了只母的,一点膏都没有,很不结实,没啥肉,我是在瓦呈里水烧开后放进去,一个半小时。这比我们家乡宁波的差远了。现在不是季节还是波波这里的青蟹就这样,大失所望a该帖荣获当日十大第10,奖励楼主1分以及1华新币,时间:2021-12-29 22:00:32。
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挑几个错
1,20几新币的青蟹,很小只,基本属于最小那一档
2,这边几乎都是养殖青蟹,不是野生
3,公蟹肉多,母蟹肉少但可能有膏,注意只是可能
4,这边的青蟹几乎都是用来煮炒类,比如辣椒螃蟹,而不是用来清蒸。我家蒸过一次,那味道远不如花蟹。
5,青蟹蒸一个半小时显然太久了!
2,这边几乎都是养殖青蟹,不是野生
3,公蟹肉多,母蟹肉少但可能有膏,注意只是可能
4,这边的青蟹几乎都是用来煮炒类,比如辣椒螃蟹,而不是用来清蒸。我家蒸过一次,那味道远不如花蟹。
5,青蟹蒸一个半小时显然太久了!
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