挑几个错
登录 | 论坛导航 -> 华新鲜事 -> 社会百科 | 本帖共有 2 楼,分 1 页, 当前显示第 1 页 : 本帖树形列表 : 刷新 : 返回上一页
<<始页  [1]  末页>>
作者:cqb3172 (等级:5 - 略有小成,发帖:2515) 发表:2021-12-29 11:57:32  楼主  关注此帖
【万能求助】吐槽新加坡的青蟹20多新币1 kilo 的野生印尼青蟹,煮的时候还活蹦乱跳的,我挑了只母的,一点膏都没有,很不结实,没啥肉,我是在瓦呈里水烧开后放进去,一个半小时。这比我们家乡宁波的差远了。现在不是季节还是波波这里的青蟹就这样,大失所望a该帖荣获当日十大第10,奖励楼主1分以及1华新币,时间:2021-12-29 22:00:32。 (more...)
挑几个错
1,20几新币的青蟹,很小只,基本属于最小那一档
2,这边几乎都是养殖青蟹,不是野生
3,公蟹肉多,母蟹肉少但可能有膏,注意只是可能
4,这边的青蟹几乎都是用来煮炒类,比如辣椒螃蟹,而不是用来清蒸。我家蒸过一次,那味道远不如花蟹。
5,青蟹蒸一个半小时显然太久了!
[本文发送自华新iOS App]
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版所有回复从这里展开收起列表
作者:cqb3172 (等级:5 - 略有小成,发帖:2515) 发表:2021-12-29 15:46:10  2楼
楼主有渠道买到野生的吗楼主有渠道买到野生的吗? 我喜欢青蟹,不喜欢花蟹,花蟹也有养殖的。 我想吃蒸的带红膏的青蟹,以前,大连赶海的时候自己抓。 北方的蟹和江南的海蟹都好吃,新加坡要啥啥没有
这边很难买到野生的
如果你只喜欢蒸的,我建议你考虑花蟹,阿波罗可以买到活的

但你喜欢青蟹不喜欢花蟹,可这边的青蟹和国内青蟹不大一样,不太适合清蒸,你可以试试辣椒螃蟹等做法。
[本文发送自华新iOS App]
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版所有回复从这里展开收起列表
论坛导航 -> 华新鲜事 -> 社会百科 | 返回上一页 | 本主题共有 2 篇文章,分 1 页, 当前显示第 1 页 | 回到顶部
<<始页  [1]  末页>>

请登录后回复:帐号   密码