买青蟹要买斯里兰卡螃蟹。
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作者:yyyccc (等级:2 - 初出茅庐,发帖:133) 发表:2022-01-04 09:58:56  楼主  关注此帖
【万能求助】吐槽新加坡的青蟹20多新币1 kilo 的野生印尼青蟹,煮的时候还活蹦乱跳的,我挑了只母的,一点膏都没有,很不结实,没啥肉,我是在瓦呈里水烧开后放进去,一个半小时。这比我们家乡宁波的差远了。现在不是季节还是波波这里的青蟹就这样,大失所望a该帖荣获当日十大第10,奖励楼主1分以及1华新币,时间:2021-12-29 22:00:32。 (more...)
买青蟹要买斯里兰卡螃蟹。
不要买印尼螃蟹。
和卖斯里兰卡螃蟹的摊主说你要做冻蟹,问他有没有。
能做冻蟹的青蟹一般都不错。我觉得不亚于国内的青蟹。
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作者:yyyccc (等级:2 - 初出茅庐,发帖:133) 发表:2022-01-04 10:01:06  2楼
要买好的养在水里的不行,已经瘦了,通常是去巴刹,放在筐子里的,捏一下划水的腿,找比较饱满,多拎几只,找比较重的。 今早中巴鲁巴刹的螃蟹看着不错,每只重量在600克-800克左右。 (more...)
这个螃蟹是哪里的?
颜色和脚的形状,看着都不像斯里兰卡螃蟹。
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