我对移动支付也不熟，但稍稍研究了一下你说的。
1) 单向一旦付出,没法收回,除非收方同意并行动
等同于信用卡发卡银行提供的赔付保证，支付宝也有账号安全险，参考如下：https://cshall.alipay.com/lab/help_detail.htm?help_id=510475，至于能够争取到的难度和额度如何我不知道，但至少支付宝在进步中。。。。
使用信用卡由于非账号原因想取消交易，也需要取得收方同意而取消交易。
2) 假码, 任何一个码可以置换-如收款员换了自己的码没也无法跟踪-没有2FA的功能
卖出去了多少东西就有多少东西的收入，这是收银员要保障的，按你的理论现金收银员可以很容易把现金放入自己口袋？2FA功能，你用个PayWave有2FA?
3) 也是因为单向, 支付时,确认款额的正确性困难
卖方看显示器/手机确认数额，买方看手机确认数额，不知道难度在哪。
4) 植入, 一个扫码带来的后门安装
这个很容易从技术上解决，刚试了，支付宝付款扫描下载APP二维码有风险提示，不能直接下载。
5) 个人信息泄露
除非使用现金，不然不可避免。想想逃犯为什么不敢使用信用卡？