这位是懂行的。要是不在乎预算，德国三叉（Wusthof）是王道。新加坡只有个别地方有卖的。 其次是日本的几个牌子，比如具良治（Global），旬等，Robinsons, Takashimaya 有卖的，做活动的时候可以去买。 德国双立人（Zwilling）也还过得去。只是新加坡双立人是Agent 在卖，很不值那个价格。可以回国淘宝网上淘上海的单立人，很便宜的。 WMF 有一把中式厨刀，Made in Germany，单价139新币，活动的时候Robinsons 买比较合适。 国产的都太烂。不解释。