黄豆泡一晚上，拿出来，冲一下，倒掉所有多余水分，放在镂空的篮子里面，下面垫一个盘子接水。上面铺一层纱布，压个重物。不要见光。放在温暖处3天即可。每天早晚要冲一下水。