楼上用艺术电影举例，以此科普电影的艺术性。尽管楼上已经科普过金狮金熊金棕榈，我再补充一个例子：2019的金狮得主是商业片《Joker》。
有人喜欢印度商业电影，并给与其很高评价，这本无可厚非，但是硬要探讨其艺术性，基本等同于痴人说梦。楼主清单中的电影，其剧情（人物，戏剧冲突，台词），叙事风格，拍摄手法，电影镜头，构图/画面根本就没有任何一在追求艺术效果，所以何谈艺术性？
当然，探讨电影不只有一个角度。围绕商业电影，其更多的探讨落足于其娱乐性，通过揣摩观众的心态，发掘娱乐性的话题，让观众心甘情愿花钱去看。
用川菜与满汉全席比较作为例子并不恰当：川菜是菜系，满汉全席是集合满族，汉族饮食特色的宴席。倒不如用川菜和粤菜举例：有人喜欢麻辣，自然会选择川菜；有人清口，会更倾向于粤菜。川菜和粤菜没有好坏，个人喜好罢了。
最后简单科普一下艺术电影。简单来说就是以拍摄电影为途径来展示艺术的一项活动。从叙事风格来看，并不是局限在“黑色的基调”，其强调极力突出自己的艺术个性，反对程式化的情节和模式化的人物形象/刻画，并力图运用独创性的电影语言。
票房/大众评分只能从侧面反映出商业片的成功与否，与艺术性关联不大。

Ps. 有些电影试图以艺术电影自居来掩盖其超低评分的事实，例如《纯洁心灵 逐梦演艺圈》。虽然它是一部很烂的商业片，但介于其烂的惊天动地，标新立异与出其不备，我更倾向于把它归类为沙雕电影。