感受基本和我一样,回去最想念的就是咖啡
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作者:date123 (等级:3 - 略知一二,发帖:2818) 发表:2019-05-19 09:14:46  楼主  关注此帖
感受基本和我一样,回去最想念的就是咖啡
好咖啡不是没有,是太少,肯德基的拿铁其实还凑合。
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作者:date123 (等级:3 - 略知一二,发帖:2818) 发表:2019-05-19 09:16:12  2楼
还有同龄人普遍焦虑
有孩子的都在各种补习,孩子大些的都在准备怎么把孩子送出去
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作者:date123 (等级:3 - 略知一二,发帖:2818) 发表:2019-05-20 09:24:11  3楼
纯好奇你们在坡喝哪种咖啡呢?我一般就是超市买
有自己磨的,有南洋咖啡,有fortyhands之类的
偶尔也喝速溶的,但只喝一种,回国都带着。一天三杯左右。回国一般都是喝自己带的速溶,出门一定买星爸爸。
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作者:date123 (等级:3 - 略知一二,发帖:2818) 发表:2019-05-20 12:11:46  4楼
速溶的是哪种呢old town吗?哈哈
essenso 2合1
回国送人的咖啡倒是买old town
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作者:date123 (等级:3 - 略知一二,发帖:2818) 发表:2019-05-20 13:35:26  5楼
你这量有点恐怖哈。我一天最多一杯咖啡,喝了咖啡就不喝茶,喝茶就不喝咖啡。喝茶居多。 White coffee有没有black 版本的?
咖啡一天3-5杯是在推荐摄入量的
当然因人而异,有人一杯咖啡都不能喝。我早饭一杯咖啡,午餐后一杯咖啡是雷打不动的。

白咖啡是指烘培的方法,买豆子自己磨就可以喝不加糖不加奶的black白咖啡啦
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作者:date123 (等级:3 - 略知一二,发帖:2818) 发表:2019-05-20 21:12:47  6楼
白咖啡的咖啡豆是哪种?这样以后就不用买速溶白咖啡了。每次喝完有罪恶感。 等我把手头的巴西,埃塞俄比亚咖啡粉喝完,就可以入手了!
不知道哎,我在家里不喝本地咖啡
爱喝红毛咖啡的话,推荐common man coffee 和liberty coffee。白咖啡豆可能传统咖啡店有卖的?我同事在那种邻里的专卖本地咖啡豆的地方买咖啡豆,估计能有白咖啡豆。

下面是怡宝白咖啡网站上抄来的。


白咖啡是什麼?白咖啡是馬來西亞怡保市獨特的咖啡飲品,怡保白咖啡沒有明確的檔案記錄是誰和什麼時候發明白咖啡,但可以肯定的是,二戰之前由中國大陸移居馬來西亞怡保的華人,當時英國殖民政府的背景下而研發了有南洋風味的黑咖啡和白咖啡。

黑咖啡是由咖啡豆和焦糖一起烘焙的咖啡飲品,顏色比意大利的Espresso更深,黏度也更高,味道有很重的 ” 焦 ” 味,而白咖啡則只使用咖啡豆烘焙而成的咖啡飲品,白咖啡並不是指其咖啡豆是白色或是添加鮮奶的成份,這是坊間很普通錯誤的說法,早期從大陸移居到怡保的華人大多是來自廣東省、廣東語言的 ” 白 ” 就和華語的 ” 白開水 ” 的 ” 白 ” 字很相似,同時 ” 白 ” 在廣東是代表尊貴的意思。因此白咖啡就是指單單只有咖啡豆的成份,無添加其他如焦糖之類的配料,也可以說既然白咖啡只有咖啡豆,其咖啡芬香也會相對的比黑咖啡更重和更純正。
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作者:date123 (等级:3 - 略知一二,发帖:2818) 发表:2019-05-20 21:14:24  7楼
了解一下?白咖啡 (White Coffee) 的名稱並非因為咖啡的顏色而命名,而是在咖啡豆的烘培過程中沒有添加任何成分,因此白咖啡名稱中的「白」也取義純淨、純粹。 不同於馬來西亞當地的黑咖啡的製法,白咖啡的咖啡豆在經過棕櫚油烘培的過程當中不添加糖和小麥,同時使用低溫烘培法,烘培時間較一般咖啡長,每豆咖啡因含量較低。但由於每單位白咖啡比一般咖啡使用更多的咖啡豆及高度榨取,每單位的咖啡因含量反而更高。(白咖啡:74mg/100ml; 速溶咖啡:57mg/100ml; 混合咖啡:68mg/100ml; 咖啡拿鐵:32mg/100ml)口味上比起黑咖啡有較少的苦味和酸味,但有更多的炭香味。
哈哈,成功歪楼了
要不专门开个楼聊聊咖啡?

红毛咖啡,本地咖啡我都喜欢呢。
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