记得有一年有一次大规模的炒作，结果死的很惨，原因是他们只统计到了中国对猪肉的需求巨大，却完全不了解中国人食材的多样性和灵活性，猪肉涨了就吃鸡肉，鱼肉，牛羊，再不济就吃吃菜 豆腐各种替代品，怎么都没事