你家乡吃的是哪种面?中午和外地朋友吃饭,聊天发现无论大家来自天南海北哪个省,都有吃面(或粉)的传统,换句话说,中国各地应该有不吃米饭的,但好像没有不吃面的。
掰着手指头数一数,广东有云吞面叉烧面,福建有沙茶面卤面,广西有螺蛳粉,云南有过桥米线,武汉有热干面,重庆有重庆小面,甘肃牛肉拉面,北京人爱吃炸酱面,上海爱吃阳春面,杭州有片儿川,苏州有鳝鱼面(好吃,就是太甜了),陕西出名的是biangbiang面哨子面,河南称道的是羊肉烩面,山西拿手的是刀削面,山东爱吃打卤面……
面文化真是丰富多彩,琳琅满目,令人食指大动啊。
你们家乡是吃的那种面啊?
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炒码粉煨码粉
好几十种
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