西餐有
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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2014-04-28 20:53:54  楼主  关注此帖
呵呵看完以后 很有冲动想去报个厨师版 可惜新加坡没有合适的啊
西餐有
哈哈哈,而且厨师相当不错
不过看视频一样可以学好多

第一季完了后,我就会切豆腐丝了


肃肃秋风起,万里何所行
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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2014-04-29 19:17:39  2楼
西餐有哈哈哈,而且厨师相当不错 不过看视频一样可以学好多 第一季完了后,我就会切豆腐丝了
bugis+ 5楼
确实不便宜,我崇拜那个厨师好久了,哈哈,但是不想花钱
话说,学厨是很花时间的事...也费心思
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作者:breezee (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2882) 发表:2014-04-29 19:24:01  3楼
我老家吃得干丝也是百叶估计是个变种吃法。 家乡的干丝一般是百叶丝配鸡汤炖煮,依稀记得还有放青菜叶的。鸡汤极为鲜美,每次我都怀疑放了很多味精。有没有放火腿肉都是记得不太真了。 江浙的菜,例如淮扬菜,端得上大堂,却走不出江淮流域:对食材,厨师要求比较高;很难像川菜东北菜一样遍布大江南北。
话说国宴都是淮菜为主啊
还是走出去了..哈哈哈

作为重口嗜好者, 淮菜在我心里也有种不可动摇的地位
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