说错了吧,洗面皮的水做凉皮,那是纯淀粉....
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作者:凡人 (等级:15 - 最接近神,发帖:20669) 发表:2013-12-06 12:37:52  楼主  关注此帖
【吐槽八卦】有人又来黑凉皮了:凉皮属于基本上没啥营养的垃圾食品有网友说:“凉皮属于基本上没啥营养的垃圾食品。”原因是:凉皮本身就是面粉、大米粉加水,然后蒸成薄皮,有的还要洗去淀粉比如面皮要揉的只剩下面筋,而小麦蛋白属于低档蛋白。营养成分单一且匮乏。吃货们怎么看? (more...)
说错了吧,洗面皮的水做凉皮,那是纯淀粉....
我在家辛苦做了一次凉皮,结果就我一个人吃,其他人都不给面子,婆婆说她不能吃冷的,闺女不吃辣也不肯尝尝,老公说他怕胖不吃淀粉。我一个人吃了两三天快吐了,之后我就不做了。

好多时候都是这样:做了好吃的没人买账:婆婆是完全不讲究吃,我在家折腾点吃的,什么韭菜盒子啊,饺子啊,馅饼啊,蛋糕啊,她不但不鼓励,还一个劲在旁边说你真不嫌麻烦的,麻烦死了,折腾死了...然后说她甜的,酸的,辣的,咸的,冷的都不能吃,最好天天就炖肉白菜配大米饭,我每次做东西给她吃,说难听点都有点给猪八戒吃人参果的赶脚。

我老公长期不在家吃饭,整天就怕我把他喂胖了,也不想想他就是在外面吃多油多盐的外食肥起来的。我闺女严重挑食:光吃肉,不吃菜,还跟我一个毛病,就是一样东西不能连着吃。俩个月不给她做蛋糕她说妈妈你不爱我了。我烤一次,她吃两片,然后剩下我一个人要吃大半个星期,我也想吐好不好?很多时候都赶脚我这个喜欢研究吃的吃货完全英雄无用武之地。好吧,纯吐槽...
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作者:凡人 (等级:15 - 最接近神,发帖:20669) 发表:2013-12-06 12:51:10  2楼
这个问题好解决,每次你做好吃的,华新微博的一召唤,就不会一个人吃不完了
不好意思的说:我又没做到足够送人的份量
坦白说我都N个月没下厨了,之前闻到油烟味就吐。最近在家闲着我才又开始倒腾。

昨天包了一百多个饺子十多个牛肉蔬菜馅饼,累死我了。除了一半牛肉馅的留着给老公慢慢吃,今天的猪肉饺就只有我一个人在慢慢消化了...已经有朋友要求我去他家包饺子了。
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作者:凡人 (等级:15 - 最接近神,发帖:20669) 发表:2013-12-06 16:05:08  3楼
话说十五年前我在College Green作凉皮用的地道从陕西带来的工具,可惜公益不过关,比较失败。 后来死心了,还是吃就行了
厉害,我只在宿舍包过饺子和春卷
没有擀面杖,灵机一动从自动饮料机买了瓶易拉罐,擀的还挺顺手,就是短了点。后来觉得做饺子皮实在麻烦了点,关键没地方,就只买春卷皮包了。
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