同是河北人表示我们那里的确把红薯也叫山药我每次说这个就会被大家吐槽，说山药是不同的东西不是红薯！ 好吧，我知道学名山药指的是淮山，但是我们那里就是管红薯叫山药，山药就说是长条山药，纠结啊。 LZ说的第一钟地瓜（芒光）我是来到新加坡才吃到，之前见都没见过。我公婆切丝拌白糖，非常清脆爽口！