【万能求助】哪里可以买到大块的用来卤的牛腱肉啊
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作者:
Bosch
(等级:
4 - 马马虎虎
,发帖:3086)
发表:2019-08-10 19:55:46 21楼
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牛腱是不是shank?金钱腱是shin?
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作者:
牧羊公
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:127)
发表:2019-08-10 20:03:02 22楼
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在 gobacktocn 的大作中提到:
一公斤十块,超级良心价啊请问是否可以透露下 湿巴刹的地址呢
Commonwealth地铁下车,穿过升松超市,问湿巴沙。
有两个摊贩,穆斯林的价格$10.00,华人的大概$12.00。牛肉原产地巴西
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作者:
二荆条
(等级:
5 - 略有小成
,发帖:3445)
发表:2019-08-11 11:48:33 23楼
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在 Eight 的大作中提到:
看你对肉的质量要求高不高如果想要新鲜牛腱子肉去tekka centre 买,筋的花纹特别好,口感很好。如果想要价廉物美的可以去万象买,冻的牛腱子,卤的好的话也不差。
这个tekka center
有好的牛腩卖吗,肥瘦均匀那种
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作者:
Eight
(等级:
14 - 天人和一
,发帖:6399)
发表:2019-08-11 12:24:43 24楼
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在 二荆条 的大作中提到:
这个tekka center有好的牛腩卖吗,肥瘦均匀那种
牛腩有啊
反正就是新鲜的牛羊肉都有,不是冻肉。
好不好我不知道呀,我公婆喜欢买来和土豆胡萝卜西红柿一起做汤,感觉肥肉蛮多的。我不喜欢吃肥肉,我让他把肥肉切掉只留瘦肉他们说牛腩就是要有肥的才好吃。
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作者:
zzy334
(等级:
3 - 略知一二
,发帖:164)
发表:2019-08-13 09:20:33 25楼
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在 nianyu 的大作中提到:
imm的也有
西部的,可以去jurong fish port
直接买中间商,我每次都是买一整粒
小贩也是从他们那里进货的
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作者:
gobacktocn
(等级:
1 - 微不足道
,发帖:394)
发表:2019-08-13 09:52:03 26楼
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在 Eight 的大作中提到:
牛腩有啊反正就是新鲜的牛羊肉都有,不是冻肉。 好不好我不知道呀,我公婆喜欢买来和土豆胡萝卜西红柿一起做汤,感觉肥肉蛮多的。我不喜欢吃肥肉,我让他把肥肉切掉只留瘦肉他们说牛腩就是要有肥的才好吃。
个人推测
新加坡新鲜的牛羊肉比较少。你看到的,可能是解冻之后的肉,所以你觉得是新鲜肉,其实还是冻肉。
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作者:
nianyu
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:1910)
发表:2019-08-13 13:42:36 27楼
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在 zzy334 的大作中提到:
西部的,可以去jurong fish port直接买中间商,我每次都是买一整粒 小贩也是从他们那里进货的
我每次直接打电话去SSKIM定6kg金钱腱
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作者:
二荆条
(等级:
5 - 略有小成
,发帖:3445)
发表:2019-08-13 14:57:57 28楼
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在 Eight 的大作中提到:
牛腩有啊反正就是新鲜的牛羊肉都有,不是冻肉。 好不好我不知道呀,我公婆喜欢买来和土豆胡萝卜西红柿一起做汤,感觉肥肉蛮多的。我不喜欢吃肥肉,我让他把肥肉切掉只留瘦肉他们说牛腩就是要有肥的才好吃。
是的,牛腩就要带肥的才好吃
不过炖萝卜番茄可能会有点腻,如果闷成辣的应该很好吃
谢谢信息,我下次去看看
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作者:
iamet
(等级:
4 - 马马虎虎
,发帖:649)
发表:2019-08-13 22:34:40 29楼
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芽笼士乃市场
有两大排摊位都卖牛羊肉 特别棒 要上午去 基本中午就收摊了
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