嗯，当然这种礼仪自古就有，《礼记·曲礼》中有记载 ……共食不饱．共饭不泽手．毋抟饭．毋放饭．毋流歠．毋咤食．毋啮骨．毋反鱼肉．毋投与狗骨．毋固获．毋扬饭．饭黍毋以箸．毋嚃羹．毋絮羹．毋刺齿．毋歠醢…… 毋诧食——饭桌上不可以发出这种声音； 毋啮骨——别像狗那样啃骨头； 毋投于狗骨——自己吃不了的食物也不能喂狗吃 毋抟饭——不要与人争饭食； 毋放饭——没吃完的食物不可再放回盘中以飨他人； 毋反鱼肉——不可以把一条鱼翻过来再吃； 毋固获——不可死盯着自己爱吃的东西吃个不停，讲究营养均衡； 毋扬饭——不可对着烫饭使劲吹气企图使它变成冷饭； 饭黍毋以箸——要用匙羹来进食米饭，不许用筷子； 羹之有菜者用夹，无菜者不用夹——务必用筷子来捞汤里头的菜，如此才能“捞 ”个风生水起，若汤里无菜，就不要将筷子在里面乱撩，做无用功了； 毋嘬羹——喝汤不是饮奶，不可直接用嘴吸吮，记得用匙羹； 毋絮羹——在汤里乱放作料是一种没有品味的行为； 毋翳酉——如果在汤羹里吃不到作料，也不要怀着报复心理把嘴对着酱油瓶醋瓶 猛吸一气； 毋刺齿——不可剔牙，也不可在左手的掩护下剔牙。

突然想到，不翻过来的话另一面怎么吃啊？

还有，吃鱼不能把鱼翻过来第10条很普遍的，上坟和祭祖的时候筷子都是这么插在饭里的，所以活人吃饭的时候绝对不能这么做。 我家里吃饭的时候，不能边吃边说话的，除非有客人。

嗯，当然这种礼仪自古就有，《礼记·曲礼》中有记载 ……共食不饱．共饭不泽手．毋抟饭．毋放饭．毋流歠．毋咤食．毋啮骨．毋反鱼肉．毋投与狗骨．毋固获．毋扬饭．饭黍毋以箸．毋嚃羹．毋絮羹．毋刺齿．毋歠醢…… 毋诧食——饭桌上不可以发出这种声音； 毋啮骨——别像狗那样啃骨头； 毋投于狗骨——自己吃不了的食物也不能喂狗吃 毋抟饭——不要与人争饭食； 毋放饭——没吃完的食物不可再放回盘中以飨他人； 毋反鱼肉——不可以把一条鱼翻过来再吃； 毋固获——不可死盯着自己爱吃的东西吃个不停，讲究营养均衡； 毋扬饭——不可对着烫饭使劲吹气企图使它变成冷饭； 饭黍毋以箸——要用匙羹来进食米饭，不许用筷子； 羹之有菜者用夹，无菜者不用夹——务必用筷子来捞汤里头的菜，如此才能“捞 ”个风生水起，若汤里无菜，就不要将筷子在里面乱撩，做无用功了； 毋嘬羹——喝汤不是饮奶，不可直接用嘴吸吮，记得用匙羹； 毋絮羹——在汤里乱放作料是一种没有品味的行为； 毋翳酉——如果在汤羹里吃不到作料，也不要怀着报复心理把嘴对着酱油瓶醋瓶 猛吸一气； 毋刺齿——不可剔牙，也不可在左手的掩护下剔牙。

岂止是筷子啊，在家里吃饭的时候规矩狂多，长辈没来不许开动，吃的时候不能夹第一下，腿不能抖，手必须都放在桌上，眼睛不能光盯着碗和盘子，不能一直埋头苦吃，要加入谈话，但又不能随便插嘴乱说，更不能一直说个不停，不能太大声也不能太小声，吃的时候饭菜，汤汤水水的不能掉桌上，声音不能太大，还有什么夹菜，盛汤，以及先吃完饭怎么离席~~~~~~~~~跟大人出去应酬，规矩更多。因为吃饭的事情小时候被妈妈骂过打过好多次。

Some do dine together as a family, with proper table etiquette.They used plates instead of bowls, in which case bowls were reserved only for soup. Some used chopsticks coupled with a Chinese porcelain spoon, whereas others adopted the combination of spoon and folk. A large, common spoon is prepared for every dish, to transfer food to one's own plate so that the individual's chopsticks or spoons never touch the "public" food. I was at first very impressed... I mean, by the perseverance to insist on such troublesome and distancing table etiquette.