懒人学煮饭之~~~香肠蒜苗,蚝油鱼饼
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作者:麥兜 (等级:9 - 已有大成,发帖:1789) 发表:2004-04-21 20:11:41  楼主  关注此帖评分:
懒人学煮饭之~~~香肠蒜苗,蚝油鱼饼
看进点,没打闪光灯
训得多,皮肤就会靓一靓!
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作者:麥兜 (等级:9 - 已有大成,发帖:1789) 发表:2004-04-21 20:15:04  2楼
做法如下
香肠蒜苗
热油锅,偶放菜仔油跟麻油一起,放香肠,放蒜苗,放盐,炒炒炒,就ok了。

蚝油鱼饼
鱼饼切片片,下油锅,炒炒炒,放蚝油,炒炒炒,OK了。

484很简单呢?

蒜苗,鱼饼NTUC就有卖啊。


(^@^)
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作者:树熊 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1293) 发表:2004-04-21 21:36:49  3楼
老大,我好仰慕你哦
传说中最简单快捷的方式被你演绎得出神入化。不过还可以精益求精呢:


建议下回直接买香肠(你用的那个其实算火腿肠),蒸熟了(没有蒸锅就用微波炉),然后切片,切一盘。

建议下回直接买鱼饼,切片,加青菜若干,粉丝若干,煮汤一小盆。




怎么样够方便吧,连油锅都省了:)












最后呼吁大家一起来鄙视饭饭的懒~~~
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作者:江南渔夫 (等级:?? - 无法无天,发帖:13480) 发表:2004-04-21 21:53:48  4楼
什么时候来尝尝你手艺嘛
简单倒是简单, 如果口味拿捏的好还是挺好吃的...

作为交换, 我可以用另一道懒人菜"酒酿荷包蛋"来跟你交换, 黑黑~~
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作者:黯然销魂饭 (等级:10 - 炉火纯青,发帖:3786) 发表:2004-04-21 22:39:54  5楼
什么时候来尝尝你手艺嘛简单倒是简单, 如果口味拿捏的好还是挺好吃的... 作为交换, 我可以用另一道懒人菜"酒酿荷包蛋"来跟你交换, 黑黑~~
可惜要搬出PGP了,没有地方给偶煮咯
8过,如果你诚意邀请偶去你家家的话~~~
可以考虑考虑滴~~~
by the way,酒酿荷包蛋怎么做滴?
就放酒跟蛋一起煮吗?
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作者:黯然销魂饭 (等级:10 - 炉火纯青,发帖:3786) 发表:2004-04-21 22:43:04  6楼
老大,我好仰慕你哦传说中最简单快捷的方式被你演绎得出神入化。不过还可以精益求精呢: 建议下回直接买香肠(你用的那个其实算火腿肠),蒸熟了(没有蒸锅就用微波炉),然后切片,切一盘。 建议下回直接买鱼饼,切片,加青菜若干,粉丝若干,煮汤一小盆。 怎么样够方便吧,连油锅都省了:) 最后呼吁大家一起来鄙视饭饭的懒~~~
米有呀,真的是香肠
chicken frank嘛.... 十根一包,拿出来解冻了,直接切片的说~~~
蒸的话,还要洗多一个碗,青菜的话,还要洗,还要切,粉丝的话,还要浸开,又要洗多一个碗..... 偶懒惰哈... 吃原味的好,本来还打算不切的,连刀也懒得洗的说....

嘿嘿嘿
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作者:江南渔夫 (等级:?? - 无法无天,发帖:13480) 发表:2004-04-21 23:14:12  7楼
可惜要搬出PGP了,没有地方给偶煮咯8过,如果你诚意邀请偶去你家家的话~~~ 可以考虑考虑滴~~~ by the way,酒酿荷包蛋怎么做滴? 就放酒跟蛋一起煮吗?
你没吃过甜酒酿吗?
米酒一样的东西,发酵的, 里面有米, 甜甜的.

你要来, 当然欢迎啦!~~ 不过材料自备, 呼呼...
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作者:阿修罗 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:8954) 发表:2004-04-21 23:33:34  8楼
大家这么熟,我就直说了啊
看了一点食欲也没有,真是失败啊。。。
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作者:树熊 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1293) 发表:2004-04-22 00:21:53  9楼
米有呀,真的是香肠chicken frank嘛.... 十根一包,拿出来解冻了,直接切片的说~~~ 蒸的话,还要洗多一个碗,青菜的话,还要洗,还要切,粉丝的话,还要浸开,又要洗多一个碗..... 偶懒惰哈... 吃原味的好,本来还打算不切的,连刀也懒得洗的说.... 嘿嘿嘿
那是鸡肠。我们常说的香肠是必有肠衣的。
火腿肠,鸡肠,这些都没有肠衣。也因为进行了精加工,没什么油水。因此绝不符合我啊霸王啊渔夫啊这些食肉动物的胃口。

香肠(也叫腊肠)就不一样,一蒸,油光闪闪呐。

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作者:若即若离 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:335) 发表:2004-04-22 01:25:08  10楼
你没吃过甜酒酿吗?米酒一样的东西,发酵的, 里面有米, 甜甜的. 你要来, 当然欢迎啦!~~ 不过材料自备, 呼呼...
米饱汁醇的好酒酿,新加坡哪儿有卖吗?
老家江浙,小时候常常吃,但近年来国内的酒酿越做越不好吃,这个念头都断了很久了。。。 :(
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作者:江南渔夫 (等级:?? - 无法无天,发帖:13480) 发表:2004-04-22 01:33:19  11楼 评分:
米饱汁醇的好酒酿,新加坡哪儿有卖吗?老家江浙,小时候常常吃,但近年来国内的酒酿越做越不好吃,这个念头都断了很久了。。。 :(
欲花果火喽, 不过好象是台湾产的, 味道挺不错的
很能勾起童年的回忆, 记得当年是我妈妈细心的守在小锅前, 等水烧开, 打蛋下去, 再耐心的等蛋成型, 捞到小碗里分给我们吃. 如今换了自己, 半裸着也站在炉灶前, 同样的耐心守候, 终于体验到了那种滋味...
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作者:11点50分 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:844) 发表:2004-04-22 01:52:32  12楼
大家这么熟,我就直说了啊看了一点食欲也没有,真是失败啊。。。
诶?不会啊,我觉得那蒜苗很有卖相的说,很想吃叻。
canteen的炒蒜苗都韧的能编席子了。
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作者:傻蛋 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:10) 发表:2004-04-22 02:28:46  13楼
香肠???我觉得是火腿肠吧?
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作者:阿修罗 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:8954) 发表:2004-04-22 08:28:47  14楼
那是鸡肠。我们常说的香肠是必有肠衣的。火腿肠,鸡肠,这些都没有肠衣。也因为进行了精加工,没什么油水。因此绝不符合我啊霸王啊渔夫啊这些食肉动物的胃口。 香肠(也叫腊肠)就不一样,一蒸,油光闪闪呐。 (more...)
这个啊,Chinese Sausage.麦兜用的是sausage
制作方法完全不同的。这个比较好吃。
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作者:西蜀霸王 (等级:14 - 天人和一,发帖:22682) 发表:2004-04-22 12:23:20  15楼
欲花果火喽, 不过好象是台湾产的, 味道挺不错的很能勾起童年的回忆, 记得当年是我妈妈细心的守在小锅前, 等水烧开, 打蛋下去, 再耐心的等蛋成型, 捞到小碗里分给我们吃. 如今换了自己, 半裸着也站在炉灶前, 同样的耐心守候, 终于体验到了那种滋味...
要冬天吃才有感觉。。。
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作者:花心大哥 (等级:13 - 举世无双,发帖:16023) 发表:2004-04-22 12:50:23  16楼
米饱汁醇的好酒酿,新加坡哪儿有卖吗?老家江浙,小时候常常吃,但近年来国内的酒酿越做越不好吃,这个念头都断了很久了。。。 :(
自己做呗,买酒药,煮一锅糯米饭就可以了。
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作者:临江仙 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:5633) 发表:2004-04-22 20:33:47  17楼
那个盘子挺乖的
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作者:生烟井 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1576) 发表:2004-04-23 00:23:03  18楼
可恶的饭!!!
不准炫耀你已经考完了!!!!
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作者:生烟井 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1576) 发表:2004-04-23 00:23:41  19楼
这个啊,Chinese Sausage.麦兜用的是sausage制作方法完全不同的。这个比较好吃。
一个叫腊肠一个叫香肠罢?
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作者:coolapple (等级:8 - 融会贯通,发帖:8833) 发表:2004-04-23 04:01:00  20楼
...要勤劳一些。。。
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