【美食猎人】不得不提一下惊艳的上海馄饨~~
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作者:大禹无奈 (等级:3 - 略知一二,发帖:954) 发表:2017-07-05 14:24:30  楼主  关注此帖
【美食猎人】不得不提一下惊艳的上海馄饨~~

连续两日中午顶着烈日去牛车水吃这家馄饨了,在Smith Street那个大的hawker centre, 一路上我还得忍住各种饭店美食的诱惑~~~

馄饨个不小,青菜够多而且馅儿很香,汤里再放点老板娘自制的辣椒酱只能用惊艳形容了。。。不要说坡县了,我觉得我在国内吃的馄饨(也有可能国内其他美食盖过了馄饨的香味)都不见得比这家好吃~~~

btw俺不是托儿,只是觉得必须要分享一下~~~






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作者:phoebee (等级:5 - 略有小成,发帖:2051) 发表:2017-07-05 14:25:41  2楼
上海人从不在馄饨汤里放辣椒油.....
对上海馄饨的身份表示怀疑啊……
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作者:月光下跳舞 (等级:3 - 略知一二,发帖:634) 发表:2017-07-05 14:28:44  3楼
上海馄饨一定要有虾皮和紫菜啊
ditto
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作者:大禹无奈 (等级:3 - 略知一二,发帖:954) 发表:2017-07-05 14:29:39  4楼
上海人从不在馄饨汤里放辣椒油.....对上海馄饨的身份表示怀疑啊……
听口音老板娘像是个上海人~~~
至于是否往汤里放辣椒油,是顾客自己决定的吧~~~
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作者:大禹无奈 (等级:3 - 略知一二,发帖:954) 发表:2017-07-05 14:31:23  5楼
上海馄饨一定要有虾皮和紫菜啊ditto
这个我确实没有看到,
不过至少味道比我在上海吃过的配虾皮紫菜的馄饨还要好吃~~~
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作者:月光下跳舞 (等级:3 - 略知一二,发帖:634) 发表:2017-07-05 15:52:54  6楼
这个我确实没有看到,不过至少味道比我在上海吃过的配虾皮紫菜的馄饨还要好吃~~~
求确切地址
每次去的都是珍珠坊旁边的那个小贩中心
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作者:熊维妮 (等级:8 - 融会贯通,发帖:8763) 发表:2017-07-05 15:57:39  7楼
上海馄饨一定要有虾皮和紫菜啊ditto
上海馄饨最好加点榨菜粒
冷馄饨沾辣椒比较多。
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作者:juliana (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:4173) 发表:2017-07-05 16:37:59  8楼
上海馄饨最典型的是荠菜馅
比青菜馅的鲜美。还有楼上几位说的虾皮,紫菜,榨菜也是汤头里必不可少的。
anyway,楼主的帖子钩到我了,找机会去吃吃看。
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作者:Sarahss (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1358) 发表:2017-07-05 18:46:28  9楼
是在二楼的那间吗
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作者:大禹无奈 (等级:3 - 略知一二,发帖:954) 发表:2017-07-05 18:50:32  10楼
是在二楼的那间吗xmlzj
是的,很靠里面,
不太好找~~~

摊位号是02-223
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作者:卡西法 (等级:8 - 融会贯通,发帖:1798) 发表:2017-07-05 18:51:29  11楼
mark一下
那个food court有空调吗?
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作者:大禹无奈 (等级:3 - 略知一二,发帖:954) 发表:2017-07-05 18:58:01  12楼
上海馄饨最典型的是荠菜馅比青菜馅的鲜美。还有楼上几位说的虾皮,紫菜,榨菜也是汤头里必不可少的。 anyway,楼主的帖子钩到我了,找机会去吃吃看。
对,我本来是到处找荠菜馅,
最近很迷馄饨,到处找馄饨吃,之前只能去鼎泰丰吃荠菜馄饨,。。。

后来到处网上搜,搜到不远这家想说去试试看吧,结果第一次吃的时候觉得好吃得有点被吓到~~~

也可能是个人口味不一样~~~
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作者:大禹无奈 (等级:3 - 略知一二,发帖:954) 发表:2017-07-05 19:00:36  13楼
求确切地址每次去的都是珍珠坊旁边的那个小贩中心
地址在这里:
#02-223, 335 SMITH STREET, 牛车水大厦(CHINA TOWN COMPLEX).

那个小贩中心很大,摊位很靠里,反正很不好找就对了~~~
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作者:大禹无奈 (等级:3 - 略知一二,发帖:954) 发表:2017-07-05 20:03:06  14楼
mark一下那个food court有空调吗?
没有空调。。
Xmozj
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作者:chilicrab (等级:2 - 初出茅庐,发帖:104) 发表:2017-07-06 08:20:52  15楼
地址在这里:#02-223, 335 SMITH STREET, 牛车水大厦(CHINA TOWN COMPLEX). 那个小贩中心很大,摊位很靠里,反正很不好找就对了~~~
阿要辣油啊
楼主确定不是南京馄饨?
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作者:Eier (等级:3 - 略知一二,发帖:1030) 发表:2017-07-06 10:15:49  16楼
请问开张时间`
周末开吗?
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作者:二荆条 (等级:5 - 略有小成,发帖:3445) 发表:2017-07-06 10:40:51  17楼
好吃就行了
管它是哪里的馄炖
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作者:Sarahss (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1358) 发表:2017-07-06 11:24:12  18楼
是的,很靠里面,不太好找~~~ 摊位号是02-223
谢谢!
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作者:大禹无奈 (等级:3 - 略知一二,发帖:954) 发表:2017-07-06 11:24:29  19楼
请问开张时间`周末开吗?
我昨天有问老板娘,她说
她一般是周三或周四休息~~~
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作者:addie (等级:3 - 略知一二,发帖:501) 发表:2017-07-07 14:16:04  20楼
不错
今天吃了味道确实比坡县大部分馄饨好吃。
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