晚餐（图）白灼菜心 在附近的巴刹买了很多菜心，最近可能要吃好几天呢。这样做很简单也很清淡味道也还不错。把水煮滚之后放菜心进去，再开的时候捞出来放在事先放好调料的大碗，沾匀再摆好在碟子里。调料就是light酱油＋少许盐＋少许油。 鱼片蒸蛋 我也不知道这是什么鱼，也是巴刹买的，就说要蒸来吃的，卖鱼的给选的，3块5毛钱的。还不错，很嫩的，只蒸了几分钟就好了。把鱼片加少许盐和油腌10分钟左右，2－3个鸡蛋打成蛋液加少许盐和味精打匀，到入盘子里放在蒸锅内，用小火蒸7分钟左右，放入腌好的鱼片，撒上葱粒，继续蒸3，4分钟，鱼肉变白。熄火之后用余热闷2分钟，浇上热油和酱油。味道其实还是不错的，只是今天放的盐好像稍微多了点，有人说太咸。:$ 久违了的葱油饼 小米粥 全部 (more...)