开水白菜并不是用开水把白菜烫熟……
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作者：帅温柔 (等级：15 - 最接近神，发帖：6680) 发表：2003-09-05 22:52:47　 楼主　 关注此帖
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在 pumpkin 的大作中提到：
看来你适合“开水白菜”，而不是“鱼香肉丝”
开水白菜并不是用开水把白菜烫熟……
实际上是用高汤反复“冲洗”白菜，最后上桌前用开水“洗净”
Forgive yourself before others forgive you. Peace.
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