今天慕名吃了传说中的思味冒菜 点了传说中的土豆鸭……感觉土豆鸭一般般啊……
我以为土豆鸭是No.1推荐菜来着。 （详见此帖：http://bbs.huasing.org/sForum/bbs.php?B=170_11892982 ）
其实就俩人吃，点了个冒牛肉三层肉，一个土豆鸭……
感觉土豆鸭就是个普通的菜啊，鸭肉有点硬= = 土豆是粉的，但是很多地方都有这样的土豆吃啊。总之，没有我想象的好。
而且顺便吐槽，它家周末也太难订位了吧。微博上发微博爱特什么的搞半天才订上。
我只是纯吐槽顺便求同胞啊，可能是我个人口味太重了…… 有人跟我同感吗？
啊啊啊，我们一家都是土豆鸭的脑残粉，顺说最近非常非常迷恋花椒，
觉得湘菜比起川菜，差就差在麻味上（当然湘菜剁椒非常出彩的，湘菜粉不要砍我~亚达~）。土豆鸭的美好在于：用舌头在上腭压烂炖的烂熟的土豆，非常刺激的麻味先在舌根蔓延开，充分调动味蕾。然后鸭油的香味在慢慢弥散。尾调是微微的一点辛辣。——前中后调非常调和，跟上等好香一样。用日本料理节目经常说的一句评语就是麻味”真是非常复杂的大人的味道呢“。
（我都打算下次跟老板说土豆鸭只要土豆不要鸭了。）
不过口味真是很个人的事情。大受好评的鲶鱼我就觉得尚可。可能对鱼腥非常敏感。
（我都打算下次跟老板说土豆鸭只要土豆不要鸭了。）
不过口味真是很个人的事情。大受好评的鲶鱼我就觉得尚可。可能对鱼腥非常敏感。
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