你酵母放了水后有没有冒泡泡?
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食全食美
发贴时间:2017-03-18 13:23
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杜小小
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大概5分钟后会冒泡泡,10分钟后就很厚泡泡了,就是像啤酒上面的那个泡泡。
有冒泡泡的酵母才是活的,没泡泡的是死的,发不起来。
.
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面粉和酵母的结晶:白胖胖和黄肥肥!
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杜小小
2017-03-16 20:08
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请问lz馒头下面哪一层纸在哪儿买的呀?
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lomo35
2017-07-17 21:42
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仿制成功
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Erica82
2017-03-19 13:24
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哇!
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杜小小
2017-03-19 14:16
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)
超级谢谢你的方子
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Erica82
2017-03-19 14:58
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这样的酵母合格吗
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maimai78
2017-03-18 17:29
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这样看不出来
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杜小小
2017-03-18 18:02
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我这个图片上面就是泡泡吧?
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maimai78
2017-03-18 19:07
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噢 那应该是活着的
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杜小小
2017-03-18 19:13
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多谢
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maimai78
2017-03-18 19:35
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是的
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杜小小
2017-03-18 20:12
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等了40-50分钟了
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maimai78
2017-03-22 20:42
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呃
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杜小小
2017-03-22 23:12
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所以应该像你发的图片那样
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maimai78
2017-03-23 09:35
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手真是太巧了!!!
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小土
2017-03-17 17:04
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我也不是专业的
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杜小小
2017-03-17 20:11
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哪个宋老师?也想学做菜呢。
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珍妮
2017-03-17 17:00
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宋老师教面点,没有教做菜哟
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zurazita
2017-03-17 18:23
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面点也行,怎么联系呀?
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珍妮
2017-03-17 19:08
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老师在sengkang教课
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zurazita
2017-03-18 10:26
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可以呀
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珍妮
2017-03-20 11:51
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宋老师是教面点哦
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夜一
2017-03-17 17:05
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美女你老公太太太幸福了
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小馋牛
2017-03-17 13:21
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肥妞给俺做媳妇咋样
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杜小小
2017-03-17 20:07
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哈哈好啊
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小馋牛
2017-03-17 20:17
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没问题!
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杜小小
2017-03-17 21:41
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哈哈哈我看好你
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小馋牛
2017-03-17 22:04
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给屁孩看肥妞的照片
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杜小小
2017-03-18 13:19
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捂脸笑哭。。
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小馋牛
2017-03-18 13:26
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这僧多粥少的年代
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杜小小
2017-03-18 19:15
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太会做了。
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mmbbwdx
2017-03-17 12:14
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妹子太赞了
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joannlu83
2017-03-17 10:46
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谢谢美女妹子夸奖!
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杜小小
2017-03-17 12:05
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)
我一般懒得揉面的话
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vert
2017-03-17 10:11
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)
妹子厉害
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杜小小
2017-03-17 12:04
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这是师从宋大师吧
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夜一
2017-03-17 08:57
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是的!
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杜小小
2017-03-17 12:03
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)
我也是和宋老师学的,好巧
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zurazita
2017-03-17 14:33
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光顾着问问题
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二荆条
2017-03-16 22:25
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真的只有发酵一次
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杜小小
2017-03-16 23:35
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42 bytes , 16reads
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我跟楼里有的同学一样
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二荆条
2017-03-17 12:06
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对对
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杜小小
2017-03-17 20:05
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我现在做馒头好像找到窍门了, 基本零失败
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一米阳光
2017-03-17 17:04
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是的
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杜小小
2017-03-17 20:10
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哈哈我们川渝人做个馒头也是辛苦的很
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一米阳光
2017-03-17 20:27
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还真是的!
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杜小小
2017-03-17 21:47
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想起我妈做的馒头了
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leongfei
2017-03-18 14:53
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哈哈
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杜小小
2017-03-18 19:16
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好像是马上开的吧
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leongfei
2017-03-18 23:20
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)
对对对
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一米阳光
2017-03-17 21:49
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所以是揉的时间越长越好吗
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112223333
2017-03-17 19:55
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70 bytes , 19reads
)
应该不会
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一米阳光
2017-03-17 20:25
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58 bytes , 17reads
)
发酵要发多长时间呢
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二荆条
2017-03-17 17:11
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我刚开始的时候揉面要揉45分钟
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一米阳光
2017-03-17 17:14
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72 bytes , 20reads
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汗啊
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二荆条
2017-03-17 18:33
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40 bytes , 19reads
)
汗 我是超级手残人
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一米阳光
2017-03-17 20:29
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58 bytes , 15reads
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lz只发一次酵馒头表面就很光滑吗?
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lomo35
2017-03-16 23:41
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)
你这个馒头很美了!
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杜小小
2017-03-16 23:45
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)
哈哈你还是第一个赞这馒头的面相的
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lomo35
2017-03-16 23:50
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79 bytes , 27reads
)
我以前是
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杜小小
2017-03-16 23:54
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22 bytes , 19reads
)
还有如果买的不是这个牌子的酵母
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二荆条
2017-03-16 22:21
(
32 bytes , 24reads
)
深松也有
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杜小小
2017-03-16 23:31
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104 bytes , 19reads
)
big box有卖安琪的
-
112223333
2017-03-16 22:29
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37 bytes , 24reads
)
妹子真是太神速了
-
二荆条
2017-03-16 22:13
(
132 bytes , 15reads
)
时间
-
杜小小
2017-03-16 23:20
(
61 bytes , 18reads
)
比例
-
杜小小
2017-03-16 23:19
(
71 bytes , 16reads
)
想问问面粉
-
ciel
2017-03-16 21:23
(
60 bytes , 17reads
)
我用的百灵面粉
-
杜小小
2017-03-16 21:40
(
61 bytes , 24reads
)
是普通面粉对吗?
-
恬静yi
2017-03-17 19:32
(
62 bytes , 20reads
)
普通面粉
-
杜小小
2017-03-17 20:14
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109 bytes , 21reads
)
膜拜
-
hdeksa
2017-03-16 21:09
(
8 bytes , 22reads
)
蒸出来的馒头
-
niccky
2017-03-16 21:06
(
61 bytes , 23reads
)
握爪
-
huzyuchc
2017-03-17 19:35
(
14 bytes , 17reads
)
是的
-
niccky
2017-03-17 20:38
(
71 bytes , 19reads
)
酵母是不是不活跃?
-
杜小小
2017-03-17 21:44
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223 bytes , 22reads
)
白色瓶子的是Bake King的,我们烤面包用这个
-
运动运动
2017-03-18 22:38
(
45 bytes , 30reads
)
我的
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杜小小
2017-03-19 14:17
(
57 bytes , 20reads
)
应该是酵母和揉面都有
-
杜小小
2017-03-16 21:16
(
259 bytes , 18reads
)
楼主太棒了
-
勺子小姐
2017-03-16 21:00
(
18 bytes , 14reads
)
lz现在已经没力了
-
杜小小
2017-03-16 21:19
(
137 bytes , 19reads
)
楼主去买个厨师机吧
-
勺子小姐
2017-03-16 21:51
(
8 bytes , 22reads
)
家里很多机器
-
杜小小
2017-03-16 23:17
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211 bytes , 15reads
)
哎!做顿好吃的要三小时以上
-
不要轻言放弃
2017-03-17 07:37
(
58 bytes , 29reads
)
哈哈
-
杜小小
2017-03-17 12:01
(
34 bytes , 15reads
)
楼主好厉害呀
-
无小辜
2017-03-16 20:56
(
50 bytes , 23reads
)
谢谢妹子
-
杜小小
2017-03-16 21:21
(
66 bytes , 20reads
)
卤牛肉很好吃
-
杜小小
2017-03-16 20:52
(
69 bytes , 27reads
)
mm你这卤牛肉真是太馋人了
-
yiyaoa
2017-03-17 20:08
(
24 bytes , 22reads
)
其实这个很简单的
-
杜小小
2017-03-17 20:16
(
52 bytes , 17reads
)
牛肉看起来好好吃呀!
-
jw331
2017-03-16 22:43
(
0 bytes , 22reads
)
求卤牛肉的方子
-
leongfei
2017-03-16 21:15
(
12 bytes , 16reads
)
哈哈
-
杜小小
2017-03-16 21:44
(
218 bytes , 16reads
)
这层楼补充一下哈
-
杜小小
2017-03-16 23:13
(
399 bytes , 24reads
)
手滑
-
杜小小
2017-03-16 23:34
(
39 bytes , 17reads
)
卤料
-
leongfei
2017-03-16 22:37
(
24 bytes , 17reads
)
买的
-
杜小小
2017-03-16 23:33
(
45 bytes , 16reads
)
最后
-
杜小小
2017-03-16 20:52
(
69 bytes , 36reads
)
这个看着像是小牛腱子肉呢
-
二荆条
2017-03-16 22:14
(
18 bytes , 54reads
)
是湿巴萨买的
-
杜小小
2017-03-16 23:21
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36 bytes , 33reads
)
哇塞,哪里的湿巴刹这么便宜啊?
-
Saviola
2017-03-17 12:08
(
99 bytes , 26reads
)
我家附近的
-
杜小小
2017-03-17 20:06
(
44 bytes , 19reads
)
近看
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杜小小
2017-03-16 20:51
(
110 bytes , 42reads
)
看着就好有食欲哦
-
炎热夏雨
2017-03-17 12:48
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6 bytes , 20reads
)
妹子做起来
-
杜小小
2017-03-17 20:07
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28 bytes , 19reads
)
太赞了,学习起来~
-
MiroMilo
2017-03-16 22:43
(
30 bytes , 14reads
)
做好馒头后后等30分钟
-
杜小小
2017-03-16 20:50
(
203 bytes , 46reads
)
哈哈 准备按照lz的方法蒸一锅
-
112223333
2017-03-18 12:30
(
72 bytes , 25reads
)
酵母有时候放多了会两倍大
-
杜小小
2017-03-18 13:17
(
66 bytes , 20reads
)
嗯嗯 可能酵母放少了
-
112223333
2017-03-18 13:20
(
39 bytes , 21reads
)
没关系
-
杜小小
2017-03-18 13:24
(
41 bytes , 16reads
)
你酵母放了水后有没有冒泡泡?
-
杜小小
2017-03-18 13:23
(
120 bytes , 20reads
)
完蛋了 我的酵母是死的
-
112223333
2017-03-18 13:34
(
20 bytes , 18reads
)
那...
-
杜小小
2017-03-18 13:37
(
51 bytes , 13reads
)
再开一袋吧
-
112223333
2017-03-18 13:41
(
80 bytes , 23reads
)
你再开一代
-
杜小小
2017-03-18 13:44
(
85 bytes , 18reads
)
肯定没有完全死
-
杜小小
2017-03-18 15:57
(
190 bytes , 17reads
)
可能水多了点点
-
杜小小
2017-03-18 15:55
(
182 bytes , 19reads
)
死酵母蒸出来的颜值最高的四个
-
112223333
2017-03-18 15:40
(
78 bytes , 23reads
)
太有天赋了!我们做馒头都是先醒!
-
蒲公英
2017-03-16 22:18
(
54 bytes , 17reads
)
我也是讨厌酵母味呢
-
zurazita
2017-03-17 08:29
(
30 bytes , 46reads
)
我觉得还不错呀
-
杜小小
2017-03-17 12:02
(
51 bytes , 23reads
)
说来惭愧
-
杜小小
2017-03-16 23:27
(
306 bytes , 22reads
)
嗯嗯,就是一个意思
-
蒲公英
2017-03-17 17:36
(
36 bytes , 20reads
)
哇 我和lz遇到同样的问题
-
112223333
2017-03-16 23:36
(
108 bytes , 21reads
)
一定要试试呀
-
杜小小
2017-03-16 23:46
(
40 bytes , 15reads
)
做自己喜欢的照型
-
杜小小
2017-03-16 20:47
(
135 bytes , 38reads
)
奇怪看了楼主的步骤
-
一个暖暖
2017-03-16 21:18
(
66 bytes , 21reads
)
刚才切开了一个
-
杜小小
2017-03-16 21:39
(
105 bytes , 26reads
)
看里面的话还是需要醒一下才会更多蜂窝
-
蒲公英
2017-03-16 22:20
(
0 bytes , 21reads
)
是的
-
杜小小
2017-03-16 23:28
(
93 bytes , 17reads
)
对!
-
杜小小
2017-03-16 21:24
(
83 bytes , 14reads
)
两个连在一起
-
杜小小
2017-03-16 20:45
(
146 bytes , 113reads
)
南瓜面团也是同样揉法
-
杜小小
2017-03-16 20:43
(
70 bytes , 45reads
)
搓完后这个样子
-
杜小小
2017-03-16 20:42
(
74 bytes , 32reads
)
30十秒后
-
杜小小
2017-03-16 20:41
(
120 bytes , 35reads
)
手腕揉
-
杜小小
2017-03-16 20:39
(
196 bytes , 30reads
)
然后用手腕揉
-
杜小小
2017-03-16 20:36
(
99 bytes , 38reads
)
重点来了
-
杜小小
2017-03-16 20:35
(
138 bytes , 30reads
)
和成面团
-
杜小小
2017-03-16 20:33
(
102 bytes , 35reads
)
所有材料拌在一起
-
杜小小
2017-03-16 20:32
(
124 bytes , 35reads
)
准备面粉
-
杜小小
2017-03-16 20:30
(
160 bytes , 33reads
)
南瓜蒸好后
-
杜小小
2017-03-16 20:24
(
143 bytes , 36reads
)
真是一个勤劳的好妈妈
-
Finland12
2017-03-16 20:23
(
6 bytes , 38reads
)
蒸的同时
-
杜小小
2017-03-16 20:20
(
181 bytes , 39reads
)
好像酵母用了好多的样子啊
-
迷你猫猫
2017-03-16 23:43
(
147 bytes , 20reads
)
妹子厉害
-
杜小小
2017-03-16 23:51
(
234 bytes , 66reads
)
感觉值个桃子!坐等制作方法
-
jw331
2017-03-16 20:19
(
0 bytes , 39reads
)
哎呦!
-
杜小小
2017-03-16 21:28
(
45 bytes , 16reads
)
我做这个方法也是学来的
-
杜小小
2017-03-16 20:17
(
480 bytes , 35reads
)