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香辣蟹和孜然羊肉。 香辣蟹螃蟹新鲜度不是特别好了,炸的时间太久有些老,配菜是土豆条且只有土豆条,香辣蟹炒年糕粉丝表示不能忍。孜然羊肉首先羊肉不新鲜,是冷库那种,然后做法是纯油炸那种,特别油,底下垫着一坨黄瓜丝和香菜,因为放的有点蔫了又是貌似吸油的所以大家也没怎么吃。建议这个孜然羊肉还是去巴刹采购新鲜的羊肉,最好是羊羔肉,味道会立马提升,然后香菜可以考虑出锅时炒在一起,孜然辣椒熟芝麻多一些,黄瓜就算了吧,油的话在厨房油炸后在吸油纸上吸一下。
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