如果是这样,那我们再说几点具体的:
所在版块:食全食美 发贴时间:2009-10-07 18:40

用户信息
复制本帖HTML代码
高亮: 今天贴 X 昨天贴 X 前天贴 X 

首先,如果是相关卫生机构的人吃到你的这样一碗馊饭,你所谓的这个原则有用么?或者某位食客直接去相关机构投诉……
其次,既然一天要蒸好几锅米饭,那还何苦将中午的馊了的剩饭倒进晚上的锅里?厨师是你请来的专业人士,他应该不会关心这个“节约”的问题吧?在国大的中国同学和工作人员中有不少人是南方人,可能很多人对菜的咸淡无所谓,但是米饭很重要——就好比四川人对辣椒的渴望!如果我是你,我肯定会用比其他摊位更好一些的米做饭,算是自己的卖点。
再则,厨师建议你用什么米,一天蒸几锅饭,是不是及时,那都是你自己内部的管理问题,食客最关心的还是自己健康。好像听说厨师是老板从什么餐厅请来的有经验的大厨,什么米好,什么米差,他应该比老板你有经验吧?如果我是老板,他买来这样的问题米还把馊饭倒回锅里,我会直接将他fire!

最后,其实很多打着中国风味的摊位,比如Biz的北京,游泳池的长城……生意好并不是他们做得很好(其实很差),不就靠着一点来自中国的乡土气息(还不卫生)和同胞的支持么?
希望老板以后能做得更好,至少不要让大家就像去长城那样带着失望和无奈去吃饭。
.
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!

 相关帖子 我要回复↙ ↗回到正文
香满坡 请进,我们有意见,希望重新开张后能有所改进! N房U客S   (433 bytes , 3033reads )
借贴提个意见 jiutouniao   (42 bytes , 391reads )
相对于价钱来说并不算少。 香满坡   (210 bytes , 354reads )
难怪了卖隔夜饭的,刚好关门两个星期怎么就那么巧! vaxier   (55 bytes , 460reads )
香满坡开门了吗? fish3509   (0 bytes , 488reads )
开很久了,欢迎惠顾。 香满坡   (0 bytes , 223reads )
开了,貌似本周还有优惠。 |ENZYME|   (0 bytes , 173reads )
卫生局没有禁止卖隔夜饭。 香满坡   (942 bytes , 693reads )
强烈建议老板减价--所有的菜比添以点降五角,这样在保持菜的水准上才有竞争力 fish3509   (0 bytes , 224reads )
我们的优惠月票算下来比这个还要便宜。 香满坡   (64 bytes , 330reads )
同意这个建议,降价优质是真正的竞争力,5角是很明显的优势 炸香蕉   (64 bytes , 288reads )
同意,老板可以考虑下 |ENZYME|   (0 bytes , 217reads )
一种米养白种人... On   (0 bytes , 339reads )
白种人主食不是米吧。 黑黑   (0 bytes , 236reads )
哈哈,磨碎了和面... On   (0 bytes , 212reads )
大家的意见都非常好,但要求都挺高的。小店要先能生存下去,才能有更好的服务。 卷心菜   (86 bytes , 387reads )
谢谢你为我们着想。 香满坡   (118 bytes , 413reads )
加油!最近很忙,网都上的少了。老板还是多厚道的 Kula   (0 bytes , 240reads )
nod,我觉得香满坡的更辣些,更接近川菜的味道些,不过菜是比添一点少些,老板加油~ QQmsn   (0 bytes , 280reads )
谢谢。 香满坡   (48 bytes , 298reads )
老板的态度挺好的,那我也来提个意见 米小米   (407 bytes , 1152reads )
肉变绿了还给我们吃?可怜米小米!我来证明一件事情 N房U客S   (544 bytes , 1368reads )
对于我们不足的地方我道歉并承诺改进。但是我也有一丁点儿纳闷。 香满坡   (1511 bytes , 625reads )
我倒是一次馊饭都没吃到过 Makiyo0940   (132 bytes , 388reads )
呵呵,估计老板现在火气消了很多,不那么纳闷了吧。。。。。 N房U客S   (90 bytes , 507reads )
我们一直在努力 香满坡   (60 bytes , 252reads )
同意楼下的 wink   (386 bytes , 313reads )
碗筷是餐厅统一洗的。 香满坡   (278 bytes , 295reads )
老板,有则改之无则加勉 一口袋零钱   (964 bytes , 705reads )
一开始我就承认出现过这个问题并就此向客户道歉。 香满坡   (114 bytes , 316reads )
同情一下楼上的,看来我是运气好?吃了那么多次饭都觉得满新鲜的 朵朵bear   (119 bytes , 333reads )
非常感谢你的支持和祝愿。 香满坡   (1344 bytes , 469reads )
我们的原则是:如果出现质量问题就无条件退货或者换一盘新的。 香满坡   (802 bytes , 1073reads )
顶一下 小店刚开始不容易 肉垫   (123 bytes , 352reads )
我也喜欢他家的腰花,老板态度又好,值得顶! 炸香蕉   (0 bytes , 196reads )
如果是这样,那我们再说几点具体的: N房U客S   (931 bytes , 1284reads )
谢谢你,我们会对此进行改进。 香满坡   (2478 bytes , 1010reads )
作为消费者,我只是觉得多了一个川菜的选择,真是再好不过了 朵朵bear   (102 bytes , 306reads )
不知道用电的高压锅有没有大点的。 Lium   (0 bytes , 277reads )
太大了不好吧。 香满坡   (82 bytes , 301reads )
Biz的北京和游泳池的长城是一家 黑黑   (48 bytes , 440reads )
这就叫卖缺宝儿啊 一口袋零钱   (0 bytes , 197reads )
老板是国大的? 黑黑   (65 bytes , 739reads )
还不到谈创业经验的时候。 香满坡   (58 bytes , 662reads )