不是什么高手啦,大家一起学习……
所在版块:食全食美 发贴时间:2009-08-06 12:24

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小火2-3小时,焯水后不可以用凉水炖,一定要用开水,中途添水也要添开水;也可以加两滴醋,会比较容易炖烂
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家乡丸子(家里的吃法,味道很好,想家了……) miny   (443 bytes , 910reads )
跟着楼主的方法作了,很好吃! Mango   (417 bytes , 259reads )
这个,炸的时候不太熟啊,小时候父母忙炸丸子,俺在边偷吃 liumama   (0 bytes , 268reads )
对,只是炸一般不熟的:) miny   (0 bytes , 148reads )
用小火炸可以熟的吧?! nono0224   (109 bytes , 171reads )
好诱人啊,下次我也要试试 蓝莓儿   (0 bytes , 149reads )
看起来很好吃啊 wink   (20 bytes , 165reads )
这个更要顶下:俺家乡的木有土豆用萝卜代替外,其它的一样,油炸+蒸 liumama   (110 bytes , 241reads )
可以放萝卜丝代替,或是用土豆顺便加入一点白萝卜;口感更松软。 miny   (60 bytes , 183reads )
哎,俺也想家了 liumama   (0 bytes , 132reads )
葱花饼 miny   (737 bytes , 784reads )
我们那叫葱油饼,在家的时候妈妈也常做,好吃的 蓝莓儿   (0 bytes , 185reads )
这个不错。好象比花卷容易些。谢谢 liumama   (0 bytes , 219reads )
花样寿司 miny   (157 bytes , 847reads )
最近show 菜的高人很多啊!! 功夫熊猫   (0 bytes , 184reads )
好厉害哦 walktree   (0 bytes , 183reads )
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贴一个四川的土豆烧牛肉,完全不一样 吴永铮   (133 bytes , 491reads )
做饭的高人很多哈,呵呵~~都很好看,看了很有食欲~~:) nono0224   (0 bytes , 143reads )
看起来真不错 雨茜   (0 bytes , 172reads )
恩,这个也不错,看着很好吃的样子; miny   (90 bytes , 177reads )
这个太辣了,俺是不行的 liumama   (0 bytes , 150reads )
感觉这个不怎么好吃。。。牛肉要煮很烂才好吃的说。。。。 Laughing哥   (0 bytes , 236reads )
牛肉很烂了啊,砂锅两小时了都;喜欢更烂的就炖到两个半小时或是更久:) miny   (148 bytes , 319reads )
请教如何可以煮烂牛肉 绝对小孩   (47 bytes , 249reads )
不是什么高手啦,大家一起学习…… miny   (99 bytes , 229reads )
高压锅很快啊,40分钟够了~~ nono0224   (0 bytes , 177reads )
请问MM,牛肉哪里买啊?一直都不知道上哪买牛肉的说。多谢多谢 IcePucca   (0 bytes , 176reads )
超市冷柜有 miny   (31 bytes , 177reads )
多谢多谢。请问有具体什么牌子吗? IcePucca   (0 bytes , 181reads )
AMIH'S beef miny   (0 bytes , 160reads )
beef cube ,同牌子的羊肉也很好吃。 miny   (0 bytes , 190reads )
巴萨有卖的 莫莫   (0 bytes , 172reads )
MM很注意颜色搭配呀 小鳗   (0 bytes , 169reads )
落了最后两个步骤,补上:) miny   (220 bytes , 270reads )
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充分利用微波炉资源呀!我只用它来热东西而已 小鳗   (0 bytes , 204reads )
越看越饿。。。 simomo   (0 bytes , 167reads )
好饿阿。。。 simomo   (0 bytes , 169reads )
简易炒米饭 miny   (419 bytes , 742reads )
色彩很好 不过ms米没炒购火候 馋宗大师   (0 bytes , 257reads )
馋宗版主很内行啊,一眼把我的菜看穿了给;不过米饭事先微波了一下就没炒很久。 miny   (0 bytes , 186reads )
梅子酒(推荐) miny   (512 bytes , 882reads )
超市买的,虽然貌似也可以自己做,但是这边酒太贵,与其费半天劲不如直接买了喝。 miny   (0 bytes , 211reads )
mm是做得还是买的?我也喜欢喝那种日本梅酒,不过是超市买的。 榆钱   (0 bytes , 266reads )
那个日本的梅酒效果能跟这个一样吗? 蓝莓儿   (0 bytes , 212reads )
梅子酒(图片) miny   (46 bytes , 635reads )
梅子酒哪个超市有卖的呢??我怎么没见过啊。 清清河边草   (0 bytes , 280reads )
NTUC和Cold storage都有卖,不过似乎前者更便宜一些。 miny   (44 bytes , 334reads )
照片好漂亮! 小鳗   (0 bytes , 185reads )
谢谢版主mm支持 miny   (0 bytes , 183reads )
煎牛排※简单配菜 miny   (863 bytes , 1202reads )
不错~ 馋宗大师   (0 bytes , 223reads )
手工花卷 miny   (586 bytes , 761reads )
谢谢miny妹妹!!我第一次试做花卷成功啦!就是有个问题要请教一下啊! 憨豆豆   (87 bytes , 240reads )
面会不会有点软了?或是蒸笼布没弄湿再拧到潮湿?或是盆边低于面团? miny   (88 bytes , 256reads )
哎呀我明白啦! 憨豆豆   (111 bytes , 208reads )
好! 馋宗大师   (0 bytes , 185reads )
请问LZ 妹妹, 安琪活性干酵母 是在坡里买的还是国内买的?谢谢 henan   (28 bytes , 301reads )
这边奋发卖的redman酵母很好的。妈妈用了就不用安琦了。。哈哈 明月楼   (0 bytes , 297reads )
谢谢,回头试着找下。 liumama   (0 bytes , 224reads )
国内带的,这边有别的牌子的,也可以,不过更喜欢用安琪。 miny   (78 bytes , 197reads )
谢谢妹妹 liumama   (0 bytes , 212reads )
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李锦记的海鲜酱,超市都有 miny   (0 bytes , 248reads )
罪恶阿,想冲下去吃夜宵~~~~~~~ 九妹   (0 bytes , 169reads )