三色蛋
所在版块:型男靓女 发贴时间:2005-10-23 23:08  评分:

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鸡蛋打成蛋液,放入少许料酒,盐,胡椒粉和油拌匀

皮蛋、咸蛋切成小块拌入蛋液,拌匀, 不要有气泡。

另备一个碗,铺上保鲜膜,抹少许油,倒入拌匀的蛋液

蒸锅将水烧开后,将蛋液放入,中小火蒸约20-30分钟取出,冷却后切片即可。

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