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1。Senses
在Esplanade的二楼,气氛很不错的西餐馆;鱼做的不坏,相对于地点和气氛来说,价钱算是很公道了,大约一个人20左右。适合去看戏或者听音乐前吃一顿。
2。Original Sin
这是一家地中海风味的素食馆子,在Holland Village附近(POSB后面的Jalan Mera Saga上, michelangelo's边上)。Al Fresco的气氛不错。主食大概20-30一道,这样的价钱吃素食似乎有些不可思议,但是食物的质量证明了它是物有所值。开胃菜Mezza Plate中最让我印象深刻的是一块山羊乳酪,味道浓郁而香醇;单吃可能受不了,但是配上橄榄或者生菜或者各种地中海式面包就非常棒; hummus豆泥也不错。主菜做的非常好,一道Pasta用的是Porcini蘑菇,配上一点酒,削片的乳酪,还有Parsley;真是口齿留香。Capri是用洋葱,黄瓜,茄子,香菇长时间烧烤成油光可鉴的蔬菜串,配上新鲜的番茄酱和basil。总之,这家餐馆让我明白原来西餐的素食也可以这么好吃,不必像牛一样嚼生菜。。。
订座:64755605
3。如切的飞飞云吞面
这是新加坡的老字号云吞面,在如切的新华咖啡室里,33路就在门口经过,这一条街有三家飞飞云吞面,但是只有最破的一家才是最老的。这家云吞面主要是面是自家做的,很有真正的面的味道,云吞很鲜,让人想到小馄饨。。。三块钱一碗挺少的,吃不饱,好在如切上吃的东西也多,所谓食色性也,吃完后可顺路欣赏如切美女如云的夜景。。。。
4。Fuenti
在Mohd Sultan边上的UE square,是一家中档的意大利馆子。外面是草地和一些灌木,不很容易找。Al fresco的气氛很好,内部是上下两层隔层,餐馆内外各有风味。点了两道Pasta,一道是叫Ravioli,一块块方方的Pasta里面塞满了菠菜末,火腿和Mozzarella乳酪,外面洒上Parmessan 干酪,涂上非常creamy的酱,有人可能受不了这么厚重的乳酪味道,但是我觉得很好吃。另一道海鲜Spaghetti,我们戏称其为意大利板面;面条一吃就知道是手工现做的;配的海鲜是章鱼,虾和贝,番茄酱也是新鲜番茄自制的;味道也是很棒,所谓Al Dente那种柔而韧都做出来了。小牛腰肉根据侍者推荐做成Medium-rare,略有一些血丝;非常厚一块肉做的又嫩又多汁非常不错。值得推荐的是甜点Lava Cake,做的温热的,一丝丝冒着热气,尝一口这个质地是又细腻又滑软,爱吃甜点的一定会很喜欢的。价钱贵一点,如果是full set的话,估计一个人要70-80,但是星期天中午好像有buffet任点,大概40-50左右一个人。
订座:63338875
5。马六甲鸡场街的大宝小食
这次去马六甲,在老城又发现一家好吃的店,这家店在鸡场街上,要走过那家“古城鸡饭粒”。卖的是叻沙,干捞面,chendol等各种冰点。叻沙首推就是娘惹叻沙,汤鲜味美,价钱公道,才3马币一碗;真是好吃。chendol也做的很好,尤其洒上椰糖浆后,非常甜,一块五马币一碗。这家店原来是一家卖古董的店,因此即使改作餐馆,那些古画旧物随意堆在角落里,仍然弥漫着一股老旧的情怀。.
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知昨非而今是
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