(引用 yukimura05:晒一份早餐~ ...)缺乏优质的蛋白质, 碳水化合物, 纤维,糖分都够了[beerguy (10-22 13:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼
我一直想买来着都把家里腾好位置了,但是还是没有买。。。。[LoveAVG (10-24 16:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]22楼
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈已下单 [本文发送自华新手机Wap版] [breezee (10-25 23:09, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]23楼
面包还是要手动揉面才会拉丝、比较松软
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[elainesun (10-26 7:47, Long long ago)]
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(引用 elainesun:面包还是要手动揉面才会拉丝、比较松软
...)哇这个拉丝好棒确实手揉的比较好吃,要么就厨师机揉..
其实楼主做的这种欧包也有免揉版本的,很方便适合懒人
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[Taiboplay (10-26 11:17, Long long ago)]
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(引用 Taiboplay:哇这个拉丝好棒确实手揉的比较好吃,要么就厨师机揉.. 其实楼主做的这种欧包也有免揉版本的,很方便适合懒人)我开始几次用松下面包机全自动的做出来的比较硬,娃都不给面子,后来等面包机的揉面程序完了拿出来再手动揉个十几分钟,就比较松软了,你可以试试 [本文发送自华新iOS APP] [elainesun (10-26 11:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]26楼
(引用 beerguy:烤箱就可以做面包了, 为啥要用面包机呢?)器材和技术要求更高。还有个原因,可能是烤箱更热,在坡坡受不了。[Bosch (10-26 11:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]27楼
(引用 Taiboplay:哇这个拉丝好棒确实手揉的比较好吃,要么就厨师机揉.. 其实楼主做的这种欧包也有免揉版本的,很方便适合懒人)拿面包做主食吃的地方,好像没人关注拉丝。[Bosch (10-26 11:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]28楼
(引用 yukimura05:和外面的差不多叭我觉得~我做完放凉扔冰箱里了,计划三天消灭)面包机做的较买的,刚出炉的时候比较松软,放置后容易硬一些[小鳗 (10-29 9:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]29楼
(引用 yukimura05:第一次成品试了咖啡核桃面包,是按照手册上蔓越莓面包做了点改动。口感还是挺满意的,外皮有点焦脆内里松软。500g的配方做出来有点扁。整 ...)好美这片是怎么切出来的?我做出来还可以,一切就残了。 [本文发送自华新iOS APP] [苏珊娜 (10-31 12:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]30楼
(引用 elainesun:面包还是要手动揉面才会拉丝、比较松软 ...)不错, 看着很开胃[beerguy (11-2 15:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]31楼
(引用 苏珊娜:好美这片是怎么切出来的?我做出来还可以,一切就残了。)放凉了才切就可以了[uss2017 (11-2 16:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]32楼
(引用 uss2017:放凉了才切就可以了)要特别的刀吗?还是切菜刀就可以?谢谢哦! [本文发送自华新iOS APP] [苏珊娜 (11-4 23:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]33楼
(引用 苏珊娜:要特别的刀吗?还是切菜刀就可以?谢谢哦!)普通的刀就可以了[uss2017 (11-5 9:46, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]34楼
用同款面包机第一次做面包成功来交作业
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[ykdq (11-8 15:16, Long long ago)]
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哈哈哈同款面包机
我已经做过5种口味了,
今晚打算弄点果酱吃吃[breezee (11-20 10:56, Long long ago)]
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(引用 ykdq:用同款面包机第一次做面包成功来交作业 ...)今天把四分之一的面粉用糙米粉代替,很好吃呢 [本文发送自华新iOS APP] [ykdq (11-22 21:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]37楼
(引用 ykdq:今天把四分之一的面粉用糙米粉代替,很好吃呢)试过把美珍香肉干切碎了放进锅料盒里面味道也是相当好的~无肉不欢的,哈哈哈 [本文发送自华新iOS APP] [june8686 (11-23 10:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]38楼
(引用 june8686:试过把美珍香肉干切碎了放进锅料盒里面味道也是相当好的~无肉不欢的,哈哈哈)这也太机智了我还从来没想过放肉呢 [本文发送自华新iOS APP] [ykdq (11-23 11:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]39楼
大半夜报个社最近做的几个,感觉越来越得心应手啦
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[yukimura05 (12-28 0:53, Long long ago)]
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