(引用 vickychen:对，日式酱油配三文鱼好吃！赶紧买起来)恩恩一定要加味啉，绝配，还可以加些洋葱丝一起煮，炒鸡好次[r3865488 (6-1 12:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼

(引用 r3865488:恩恩一定要加味啉，绝配，还可以加些洋葱丝一起煮，炒鸡好次)味啉是什么？发现我好土哈哈 　[本文发送自华新iOS APP] [vickychen (6-1 12:32, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]22楼

(引用 vickychen:味啉是什么？发现我好土哈哈)是日本的调料米酒有点甜甜的酒香，日式料理标配，烧鱼煮肉炒菜和炖汤都是极好的，超市都有卖的，就是Mirin[r3865488 (6-1 12:36, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]23楼

(引用 vickychen:一买就切成很多份，冷冻对吧？哈哈)对的，买整条，然后给服务员一个砍刀的手势，哈哈然后就拿到切成整块的鱼啦，并冰冻起来.
基本不会变味道的。[路易十三 (6-3 13:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]24楼

(引用 r3865488:是日本的调料米酒有点甜甜的酒香，日式料理标配，烧鱼煮肉炒菜和炖汤都是极好的，超市都有卖的，就是Mirin)哇，我又GET到一个新吃法哈哈。[路易十三 (6-3 13:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]25楼

(引用 mydriver0001:一般来说坡县标明挪威的三文鱼都可以生吃，但是鱼肉味道是和饲料养殖环境息息相关的，摄入不足运动过量，脂肪不多吃起来口感就差些。盛松...)我记得都是挪威产的，估计是你说的养殖环境，以及品种不同相差蛮大的[路易十三 (6-3 13:29, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]26楼

蔡澜有篇文章专谈三文鱼值得一看。关键词：鲜橙色，肉紧实，野生，不建议生吃。[789456 (6-8 19:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]27楼

我能说三文鱼的颜色是染上去的么？昨天才知道真相！google 下 　[本文发送自华新iOS APP] [yayayayayaya (6-8 19:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]28楼