【吃嘴八舌】请问 藕粉怎么叫冲好？为什么按照说明 加沸水 搅拌 还是有的固体 不能溶解么？
　
到底怎么做才对啊
　
求教～～
[voletta (5-2 20:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

一两勺凉水先化开，在冲滚烫的热水藕粉一般很容易化开，一点点凉水可以完全调匀没有固体

凉水别放多了，要不会冲不熟。。。[Cathykl (5-2 20:55, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(引用 Cathykl:一两勺凉水先化开，在冲滚烫的热水藕粉一般很容易化开，一点点凉水可以完全调匀没有固体 凉水别放多了，要不会冲不熟。。。)看花眼了，以为你是楼主在问人，赶紧冲进来看一下。其实鱼外面加用水调过的藕粉，然后炸一下，不要太好吃哦。 　[本文发送自华新手机Wap版] [vickychen (5-2 20:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 Cathykl:一两勺凉水先化开，在冲滚烫的热水藕粉一般很容易化开，一点点凉水可以完全调匀没有固体 凉水别放多了，要不会冲不熟。。。)原来要先加凉水啊 谢谢啊[voletta (5-2 20:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

我家的经验是事先一切准备就绪，水刚刚煮沸还在冒泡的时候就冲下去同时充分搅拌 　[本文发送自华新iOS APP] [shenweivv (5-2 21:14, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

沸水冲入（不要太多）一直搅直到透明糊状即可然后凉了更好吃
　[本文发送自华新手机Wap版] [功夫熊猫 (5-2 21:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

如果加水搅拌后还是有固体可以再煮一煮，固体就没有了[小细菌 (5-2 21:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

您好。您要这样：藕粉+1-2倍体积冷水，均匀搅拌至悬浮无颗粒。+等体积热水，搅拌均匀，+目标体积热水。 　[本文发送自华新手机Wap版] [materialist (5-3 21:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

发现我好懒我直接用冷水霍匀～放微波炉高火两三分钟～拿出来狂搅～从来没有失败过～哇哈哈 　[本文发送自华新iOS APP] [cassiedi (5-3 23:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼