请问新加坡最好吃的川菜在那里，水煮鱼一定要正宗之前去故乡川菜馆吃，可惜关了。有没有好介绍呢？
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该帖荣获当日十大第8，奖励楼主4分以及6华新币，时间：2014-03-23 22:00:01。[格格 (3-23 15:12, Long long ago)]
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沙发 帮顶坐等介绍，同感兴趣 [本文发送自华新手机Wap版] [vickychen (3-23 15:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼
感觉新加坡没有正宗水煮鱼。国内做水煮鱼的鱼，这里买不到呀。。。5555... [本文发送自华新iOS APP] [love962397 (3-23 15:28, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
(引用 love962397:感觉新加坡没有正宗水煮鱼。国内做水煮鱼的鱼，这里买不到呀。。。5555...)鲇鱼这里也有啊，如果有一家沸腾鱼乡该多好啊[格格 (3-23 15:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼
板凳坐等。
原材料是大问题。
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[水是醒着的冰 (3-23 15:35, Long long ago)]
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(引用 格格:鲇鱼这里也有啊，如果有一家沸腾鱼乡该多好啊)国内水煮鱼是用的草鱼吧。不过可能各个地方不一样。我记得故乡原来是用的这边叫泥鳅的鱼。我觉得一般呀。 [本文发送自华新iOS APP] [love962397 (3-23 15:36, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼
不知道啥样的水煮鱼算正宗不过因为很喜欢吃鲶鱼经常去新jurong point吃水煮鲶鱼煲，在二楼食阁最里面，是一家华人小饭馆。26块钱一份，一整条活鲶鱼，觉得好吃又划算（好像推荐好几次了，可喜欢就是停不住嘴怎么办？ [本文发送自华新iOS APP] [AGA (3-23 16:28, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼
(引用 AGA:不知道啥样的水煮鱼算正宗不过因为很喜欢吃鲶鱼经常去新jurong point吃水煮鲶鱼煲，在二楼食阁最里面，是一家华人小饭馆。26块钱一份，一...)够几个人吃？食阁26块好像也不便宜哦！ [本文发送自华新手机Wap版] [vickychen (3-23 16:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼
(引用 vickychen:够几个人吃？食阁26块好像也不便宜哦！)是在食阁里的小饭馆不是小摊头像东北人家之类的，不过开在食阁里。
我一个人可以吃完一煲（汗！），不过很撑。
一男一女吃的话再加个蔬菜加两碗饭就行，他们家金银蛋苋菜不错，千万别点炒豆苗，要吃炒豆苗去鼎泰丰吃。
三个女的吃的话，再加一盘饺子，一个蔬菜好像就差不多了。
当然上面的菜量都是有我这种吃货在的结果，如果都是吃不多的妹子可以酌情减量，反正鲶鱼煲里除了一条鱼还有很多黄豆芽、粉条之类的东西。
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[AGA (3-23 16:57, Long long ago)]
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(引用 AGA:是在食阁里的小饭馆不是小摊头像东北人家之类的，不过开在食阁里。
我一个人可以吃完一煲（汗！），不过很撑。
一男一女吃的话再加个蔬菜...)改天去吃鲶鱼煲。美女推荐的苋菜豆苗我刚好都不爱吃。没事，只要有鱼，我就吃得很香。
btw，有照片吗？
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[vickychen (3-23 17:04, Long long ago)]
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(引用 vickychen:改天去吃鲶鱼煲。美女推荐的苋菜豆苗我刚好都不爱吃。没事，只要有鱼，我就吃得很香。
btw，有照片吗？)有同样鱼做的酸菜煲照片水煮鱼因为一片通红看不出什么就没拍。
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[AGA (3-23 17:11, Long long ago)]
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(引用 AGA:有同样鱼做的酸菜煲照片水煮鱼因为一片通红看不出什么就没拍。
...)晒下今年房东给做的年夜饭：剁椒松鱼头话说，在文礼501巴刹有间国人开的饭馆，如果和老板熟，是可以自己在NTUC买四块多的大松鱼头去给他们加工的，做下来不超过十块。我同事和他们熟，那次我们去聚餐就是自己买的松鱼头，老板没收加工费，我和另一个妹子是主力军，吃完自己桌的看邻桌十个人才吃不到四分之一于是让他们拿过来帮他们消灭掉了：P
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[AGA (3-23 17:18, Long long ago)]
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(引用 AGA:有同样鱼做的酸菜煲照片水煮鱼因为一片通红看不出什么就没拍。 ...)忍不住咽了下口水呵呵不过好像有点油啊 [本文发送自华新手机Wap版] [vickychen (3-23 17:18, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼
(引用 vickychen:忍不住咽了下口水呵呵不过好像有点油啊)因为我没让他们放小炉子上烧一冷下来就油了。水煮鱼更油呢，熄了火得赶紧吃掉。 [本文发送自华新iOS APP] [AGA (3-23 17:20, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼
bugis这边有家还不错 但是是食阁我觉得味道很好吃 算是很正宗的 老板是四川的人 价格不贵 但是是食阁 自己吃还是可以 请客什么不太适合 哈哈
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[Jeannie_Gui (3-23 17:59, Long long ago)]
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我觉得老成都就不错呀～～好吃还便宜 [本文发送自华新iOS APP] [°︷Miko﹏ (3-23 18:09, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼
(引用 AGA:不知道啥样的水煮鱼算正宗不过因为很喜欢吃鲶鱼经常去新jurong point吃水煮鲶鱼煲，在二楼食阁最里面，是一家华人小饭馆。26块钱一份，一...)哇！鲶鱼～～*_*之前很爱吃思味家的浪子鲶鱼，可惜她家给的份量越来越小，后来就不爱去了……… [本文发送自华新iOS APP] [°︷Miko﹏ (3-23 18:11, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼
(引用 AGA:晒下今年房东给做的年夜饭：剁椒松鱼头话说，在文礼501巴刹有间国人开的饭馆，如果和老板熟，是可以自己在NTUC买四块多的大松鱼头去给他� ...)你说的这家如果没错的话是503咖啡店里面的三顾美食是四川人开的，我正在他家打包水煮鱼，我觉得他家都相对比较正宗，我三天两头都来吃和打包，而且他家给的分量也多 [本文发送自华新iOS APP] [tinayang (3-23 19:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼
(引用 tinayang:你说的这家如果没错的话是503咖啡店里面的三顾美食是四川人开的，我正在他家打包水煮鱼，我觉得他家都相对比较正宗，我三天两头都来吃和�...)tina， 这家离MRT近吗？走得到吗？求具体地址啊 [本文发送自华新手机Wap版] [vickychen (3-23 20:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼
(引用 °︷Miko﹏:我觉得老成都就不错呀～～好吃还便宜)我也觉得就水煮鱼来说，老成都不错就连豆芽都很好吃。 [本文发送自华新iOS APP] [大壮壮 (3-23 20:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼
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