【华新饭团】作为重庆人试吃 同福聚-重庆千品烤鱼——评分6.5分
　
当我看到食版试吃活动这期是重庆口味的时候，很快我就忍不住报名了。家乡菜啊，我怎么也要尝尝，说不定以后就多一个可以常去腐败的地方。
星期天去了之后，发现这家店地点很不错，就在raffles place地铁出来一百多米的新加坡河边上。


　
如果不愿意坐在河边，店里的环境也挺好。美中不足就是，额，星期天中午整个河边人挺少的...
　

　
招呼我们的店家很热情，服务态度很好。目前为止我的印象很不错... 直到菜上来...

　
第一道凉菜，黑木耳，中规中矩吧， 7分
　
　


　
第二道菜， 夫妻肺片... 我一吃就觉得很失望了，完全没有巴蜀的麻辣的味道，看起来吃起来都觉得非常不正宗而且不好吃。5分，不及格。
　
　


　
同时上的还有蒜泥白肉，这道菜比起夫妻肺片来要好些，但也不算很激发食欲。6.5分。
　
　


　
接下来茶树菇跟藕片做的一道菜，味道不错... 藕挺脆的 7.5分


　
接下来就是特别让人失望的酸菜鱼了...完全没有入味，鱼吃起来就像白开水煮的。 最后大家似乎把鱼捞出去配着其他调料吃了。非常不合格，4.5分。
　


　
几乎同时上的烤鱼，对比起来色香味就要好不少。 但是，仍然难称得上美味。 6.5分。
　


　
接下来还有挺多道菜，肥肠啦，龙虾啦，锅贴啦，做得还不算失败，但也没什么让人嘴很馋的，最大的亮点就是玉米饼了... 很香！可以打8分~
　
　


　
总而言之，这个店在地段，服务，装修，洁净方面都挺不错的，可惜在核心竞争力-食物上实在让我这个重庆人觉得失望，没有家乡的味道，也不觉得有特别的特色。总评：6.5 分
[patrician (11-27 21:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

我也吃过，觉得还不错啊。可能口味已经改良过，更适合本地人的口味了。[小寒 (11-27 21:47, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

我成都人 觉得很好吃额……上次还带几个从成都来耍的朋友去吃(不要问我为啥子成都人到新加坡耍还是要吃川菜) ， 都觉得不错… 　[本文发送自华新iOS APP] [团购万岁 (11-27 22:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 团购万岁:我成都人 觉得很好吃额……上次还带几个从成都来耍的朋友去吃(不要问我为啥子成都人到新加坡耍还是要吃川菜) ， 都觉得不错…)唔~我也不知道，反正觉得味道不好...[patrician (11-27 22:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

得分最高的居然是玉米烙。。。震惊[怀空 (11-27 22:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

摸摸小pa～～口能心情会影响食欲～～ 　[本文发送自华新手机Wap版] [loveice (11-27 22:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用 怀空:得分最高的居然是玉米烙。。。震惊)不吃辣星人表示对玉米烙是真爱！！ 　[本文发送自华新iOS APP] [Sarina (11-27 22:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

如果我没记错的话。。。第三道凉菜是口水鸡。。。 　[本文发送自华新iOS APP] [Sarina (11-27 22:38, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

其实我对这家川菜评价很高啊···········[天行 (11-27 22:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

怎么从头到尾没有一个川菜·······凉菜什么的就算了吧，新加坡没有正宗的凉菜[天行 (11-27 22:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 天行:其实我对这家川菜评价很高啊···········)你的麻婆豆腐一般人都会忽略～～ 　[本文发送自华新手机Wap版] [loveice (11-27 22:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

(引用 Sarina:不吃辣星人表示对玉米烙是真爱！！)你居然是不吃辣星人！！！玉米烙每次回家上饭馆基本都会吃。。。[怀空 (11-27 22:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

河边人少为啥是美中不足？在我看来是优势啊。关于 “5分，不及格”，新加坡5分刚及格，嘿嘿！
为啥你的真爱玉米烙拍的最糊？

看了几个帖，发现 酸菜鱼 普遍反映差，看来厨师要加把劲了。
两种鱼卖相说实话都不是那么好。

顶楼主敢于发表/坚持自己的意见。 　[本文发送自华新手机Wap版] [vickychen (11-27 22:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

蒜泥白肉我怎么没吃到？！[青空 (11-27 22:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

(引用 怀空:你居然是不吃辣星人！！！玉米烙每次回家上饭馆基本都会吃。。。)对！但是比这个甜一点聚餐必点~！
我是不吃辣星人大家都知道的好么555，错过好多美食~~ 　[本文发送自华新iOS APP] [Sarina (11-27 23:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

(引用 Sarina:对！但是比这个甜一点聚餐必点~！ 我是不吃辣星人大家都知道的好么555，错过好多美食~~)我只想说美女你就是一无私尽职的版大，试吃活动多以辣食为主。。。
还有，求下次试吃抽中，哈哈。[怀空 (11-27 23:14, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

(引用 青空:蒜泥白肉我怎么没吃到？！)是我记错了~[patrician (11-27 23:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

(引用 怀空:我只想说美女你就是一无私尽职的版大，试吃活动多以辣食为主。。。 还有，求下次试吃抽中，哈哈。)建议组委会设立感动华新2013奖项，谢谢！ 　[本文发送自华新iOS APP] [Sarina (11-28 7:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

虽然我不是重庆人，但是也严重同意楼主的结论。[thinkapple (11-28 23:00, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

(引用 Sarina:建议组委会设立感动华新2013奖项，谢谢！)如果设这个奖，我去投你一票 : )[怀空 (11-29 23:29, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼