烘培新手--泡芙 (试贴图)用勺舀的面糊,形状不太规则,下次用挤花嘴试试。内馅是卡士达
[greenzwy (8-8 17:48, Long long ago)]
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哇,饿了。 做的很专业啊~贴一下教程嘛[明月楼 (8-9 17:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼
怎么做的?学习一下。我家老公很爱吃泡芙,不会做……[miny (8-11 10:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼
方子在此在网上有很多,我是照着下面这个做的。这个贴子强烈推荐,不仅有步骤照片,还把发泡原理讲得很清楚。另外开始一般都比较容易失败,别灰心,我也是第5次才做成功的 (因为之前没有看到这一篇 :-D)。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100d8n8.html
[greenzwy (8-12 9:06, Long long ago)]
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