吃不了兜着走，说的就是无名兄这样子的牛老板吧，川苑确实不能去了，否则罚无赦：）[毛毛鼠 (1-18 22:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]41楼
(引用 毛毛鼠:吃不了兜着走，说的就是无名兄这样子的牛老板吧，川苑确实不能去了，否则罚无赦：）)这句话，无名兄亲眼见到领班说了吗？无名兄说：我记得领班说了句“那么我把接待你们的那个服务生找过来问问？”
想不到无名兄日理万机，还兼管着店面的一举一动，领班是否需要发誓证明一下子，他真的说了要找哪个服务生这句话吗？
算了，这个年代，吃饭不就是吃一个高兴，不说了。
[毛毛鼠 (1-18 22:58, Long long ago)]
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的确难吃[LaNina (1-19 0:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]43楼
(引用 viyu:我提供一个信息我上个月去吃，看到这么一回事情，不敢乱猜，就事论事吧。 洗手池旁边有个垃圾桶，桶边上搭着一块塑料板，板上有很多小圆�...)我其实在想回收就回收吧，还要摆出来让人看见。。。[viyu (1-19 21:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]44楼
(引用 miuxi2008:个人觉得川苑没有说的这么糟糕吧？开业到现在，吃了也有好几十次了吧。味道在新加坡所有的川菜馆子里面算的上了，现在基本不去丝绸之路和...)开业到现在你在这家店吃了几十次？我没理解错吧？[rtf0 (1-19 22:14, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]45楼
(引用 rtf0:开业到现在你在这家店吃了几十次？我没理解错吧？)我一个礼拜最少去吃2次，好像吃了都有很久了：）[miuxi2008 (1-20 3:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]46楼
(引用 无名:奇快了，自始至终我们的汤是可以打包的，不然怎么叫水煮鱼呢？难道在我们那里打包水煮鱼的客人，打包的是干煸鱼不成？)奇快了，怎么这么多人说我们坏话呀！我们就这么点小动作，多赚几块钱而已，你们别说三道四的好不好，把我们惹急了，关了门，让你们没饭吃[wok (1-20 11:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]47楼
此贴很火暴啊……建议那些 觉的难吃的 说出个12345
觉的好吃的还过的去的 也说出个67890
不要就单纯的好吃难吃这样发个标题~
[功夫熊猫 (1-20 12:01, Long long ago)]
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(引用 功夫熊猫:此贴很火暴啊……建议那些 觉的难吃的 说出个12345 觉的好吃的还过的去的 也说出个67890 不要就单纯的好吃难吃这样发个标题~ )难吃需要理由么非专业厨师，非专业服务[mrp (1-20 15:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]49楼
(引用 马祖道一:不需要注册一个新马甲来说这句话吧)你真名叫马祖道一？[mrp (1-20 17:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]50楼
(引用 无名:我来补充一下那天的情况。首先，关于我们菜的分量大，我想怎么吃单点的客人好像从来没有觉得过大呢?单点自助我们一直以来都是一样的分量�...)去川苑吃过一次觉得环境很好，菜也很好吃。可惜推出自助后，周围的人不是没时间就是没兴趣的，一直就遗憾着。
觉得这中间可能有些误会，无名老板也应该不会那么强硬的把顾客往门外推吧。怀疑服务员在向双方转述时漏了什么信息。不过个人认为，态度柔和点不吃亏，无论对与错，先道个歉没坏处，至少让别人还愿意去消费，毕竟顾客在整个过程中起到很重要的作用。
在某位姐姐的blog里看到过无名前辈的事迹，很是佩服。[我爱王仁甫 (1-20 22:00, Long long ago)]
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(引用 毛毛鼠:无名兄补充的情况不属实一，凉拌菜夫妻肺片确实分量非常大，是大碗装，在成都，重庆，都吃过地道川菜，确实都用碟子装，没有吃过碗装，只...)DING[龙大爷 (1-21 13:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]52楼
(引用 wok:奇快了，怎么这么多人说我们坏话呀！我们就这么点小动作，多赚几块钱而已，你们别说三道四的好不好，把我们惹急了，关了门，让你们没饭吃)啊哈哈， 顶这老板回帖的口气。。。
物以类聚啊，难怪都招那样的服务员[TA (1-21 23:34, Long long ago)]
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(引用 TA:啊哈哈， 顶这老板回帖的口气。。。 物以类聚啊，难怪都招那样的服务员)应当说人以群分，毕竟还是人。[mrp (1-22 11:19, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]54楼
(引用 无名:奇快了，自始至终我们的汤是可以打包的，不然怎么叫水煮鱼呢？难道在我们那里打包水煮鱼的客人，打包的是干煸鱼不成？)我去吃的水煮鱼要打包，服务员明确说汤不打包，只把肉菜等捞出打包了。[Sunshine (1-29 15:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]55楼
(引用 mrp:难吃需要理由么非专业厨师，非专业服务)楼主难道是专业厨师？[Longbowman (1-30 2:49, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]56楼
(引用 功夫熊猫:此贴很火暴啊……建议那些 觉的难吃的 说出个12345
觉的好吃的还过的去的 也说出个67890
不要就单纯的好吃难吃这样发个标题~
)个人觉得还可以的几个理由第一，在一般的中国人开的餐馆中，川苑的装修是数一数二的，
第二，味道还不错，
第三，自助的价格非常便宜，性价比很高，至少要比我以前吃的几家川菜馆高很多呢。
第四，聚会，请客啥的，环境挺理想，钱包不心痛。[Longbowman (1-30 2:53, Long long ago)]
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(引用 Longbowman:楼主难道是专业厨师？)你见过餐馆要求顾客是专业厨师的吗？nc！[wok (1-30 10:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]58楼
(引用 功夫熊猫:此贴很火暴啊……建议那些 觉的难吃的 说出个12345
觉的好吃的还过的去的 也说出个67890
不要就单纯的好吃难吃这样发个标题~
)个人觉得不可以的几个理由5. 口味不地道
有些代表性菜不太具有川菜的麻香，比如麻婆豆腐。不少菜感觉就是靠调料堆砌。参考http://v15.huasing.org/wap/xbbs.php?B=170_11063119 服务员推荐的菜实在无法享受。
6.价格不便宜
虽然环境装潢的还不错，碗的形状也够前卫，但价格也随之上扬。
7. 促销不实在
促销类似银行方法，给的促销券有种种限制，明显是圈套，不如打折卡、优惠券或当场打折来的实在，有在商非商的感觉，因此那张券作废了也没再去。
以上这三点有人要是不服，就看看国大舔一点做的，不能算很好，不过比这川苑强多了，有钱花在他们那里更实在些。个人跟舔一点没啥关系，只是个食客而已，各位不要咬我。
8. 服务不周到
服务员一看就像是学生，不具备专业服务员的眼力与身手，如果尚处在学生时代的校园大概会对这个要求不高，不过想想一些在快餐店或香港餐馆打工的也是学生而质量相差很多。刚去的时候连卡都不能用，还要现金就开张了，因为没再去，不知道后来加了没，也存在其他帖子出现的情况。
不过利害的是人家照旧能置顶且经久不衰，可见组织的力量之大。[James_Bond (2-2 0:25, Long long ago)]
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(引用 James_Bond:个人觉得不可以的几个理由5. 口味不地道
有些代表性菜不太具有川菜的麻香，比如麻婆豆腐。不少菜感觉就是靠调料堆砌。参考http://v15.hua...)说到添一点的菜看上去一碗里是红红火火，吃起来就觉的水分很大。比如水煮肉片，挑完浮在上面的寥寥几片下面就是厚厚的水煮大白菜层了.
而且感觉大多数时间是在吃调料，水煮鱼和水煮肉的鱼和肉都是一个味儿，不知道这是不是就是所谓地道口味的川菜.[694 (2-2 12:56, Long long ago)]
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