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提供点大闸蟹的信息: 裕华国货的价目表
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提供点大闸蟹的信息: 裕华国货的价目表中等个儿的公蟹: 78块钱一公斤.
中等个儿的母蟹: 98块钱一公斤.
大个儿的公蟹: 117块钱一公斤.

昨天去荷兰路的Cold Storage扑了个空, 一怒之下买了只烧鸡, 回家啃了半只, 喝了半瓶红酒, 倒头呼呼大睡.

今天心有不甘, 一起来就往China Town跑, 冲去裕华国货三楼一看, 果然有熟悉的背影整齐的排列在冷柜里. 过去端详了一会儿, 心里别提多么的感动. 售货员可能以为我觉得价钱贵, 就过来小心的说: 买个一两只回去尝尝也是可以的. 我大致估算了一下今天的客人数, 伸出手指跟她比划: "给我来八只. "

八个加在一起是1.17公斤, 所以是114块多, 另外还顺手拎了瓶小酒鬼, 50来块钱, 这下是花钱花爽了...

大半个钟头后, 我坐在家里, 先啃掉了三只螃蟹, 喝了半瓶小酒鬼, 身上终于有了久违了的舒坦感觉^_^

[江南渔夫 (10-16 23:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

老大……馋死我了……[勇敢的绝对值 (10-17 0:14, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

大致估算了一下今天的客人数坐在家里, 先啃掉了三只螃蟹。8/3=2.67,总共来2个客人?


加在一起是1.17公斤, 所以是114块多,114/1.17=98,全买的母蟹?只对母的感兴趣?哈哈。。。


怎么这么贵?以前吃的时候没感觉到呀。看来此蟹非彼蟹也。
[Solitude (10-17 0:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 Solitude:大致估算了一下今天的客人数坐在家里, 先啃掉了三只螃蟹。8/3=2.67,总共来2个客人? 加在一起是1.17公斤, 所以是114块多,114/1.17=98...)母的才好吃。肉多,还有黄!

好多公的有种精臭!哈哈,真的!
[帅温柔 (10-17 0:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

(引用 帅温柔:母的才好吃。肉多,还有黄! 好多公的有种精臭!哈哈,真的!)母的肉少!母的有蟹黄,公的是蟹膏。

就像青菜萝卜,各有所爱。

再说了,谁吃蟹是吃肉的啊?晕了。
[skylover (10-17 0:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

上次我在cold storage买的,4个大概600克。。。只要24块钱怎么会差这么多啊?[今夜独自发呆 (10-17 4:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用 帅温柔:母的才好吃。肉多,还有黄! 好多公的有种精臭!哈哈,真的!)个人觉得 公的好吃 里面的那个叫膏吗? 好吃的一比啊[潜浅 (10-17 11:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

一公斤八只,好小只啊《东西料理军》里有一集去寻找蟹皇,从日本到上海又到好像洋澄湖找到的,比普通大闸蟹大两三倍,看到了别提有多馋了

料理的主要原料是蟹黄,每只蟹都挖出一大块蟹黄,十几只大闸蟹最后做出来一盘菜,太奢侈了

比赛规则是,嘉宾投票,在两道菜里选择,支持人数最多的一组可以吃选出来的菜

结果大闸蟹输给了日本的用苹果等天然饲料饲养的猪了

厨师一个人把蟹黄菜给吃了
[快快跑 (10-17 11:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

(引用 快快跑:一公斤八只,好小只啊《东西料理军》里有一集去寻找蟹皇,从日本到上海又到好像洋澄湖找到的,比普通大闸蟹大两三倍,看到了别提有多馋了...)有乱码结果大闸蟹输给了日本的用苹果等天然饲料饲养出来的猪[快快跑 (10-17 11:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

(引用 skylover:母的肉少!母的有蟹黄,公的是蟹膏。 就像青菜萝卜,各有所爱。 再说了,谁吃蟹是吃肉的啊?晕了。)大闸蟹当然要吃肉!个小,肉多,是他的特点[帅温柔 (10-18 0:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

(引用 快快跑:一公斤八只,好小只啊《东西料理军》里有一集去寻找蟹皇,从日本到上海又到好像洋澄湖找到的,比普通大闸蟹大两三倍,看到了别提有多馋了...)55 好心痛啊![sarah (10-18 0:13, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

(引用 帅温柔:大闸蟹当然要吃肉!个小,肉多,是他的特点)那也行~~~~以后如果一起出去吃蟹的话,我们配合。

你专吃肉,我专吃蟹黄蟹膏。。。。


个是很小的,不过肉是一点不多的。

一支蟹出蟹肉能出多少啊?算了,可能你不太懂,不多说了,嘿嘿。
[skylover (10-18 1:45, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

(引用 潜浅:个人觉得 公的好吃 里面的那个叫膏吗? 好吃的一比啊)你是南京人?南京的蟹好像都是长江里的。

肉质松的一比啊。
[skylover (10-18 1:46, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

(引用 今夜独自发呆:上次我在cold storage买的,4个大概600克。。。只要24块钱怎么会差这么多啊?)在阳澄湖原产地~~~一对三两的蟹都要卖RMB200左右

而且这里是新加坡啊,所以你清楚你的是什么蟹了吧?
[skylover (10-18 1:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

(引用 快快跑:一公斤八只,好小只啊《东西料理军》里有一集去寻找蟹皇,从日本到上海又到好像洋澄湖找到的,比普通大闸蟹大两三倍,看到了别提有多馋了...)二两半的母蟹不算小了~~~在往大的里去,普通人吃不起了。[skylover (10-18 1:50, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

我在coldstorage看到。6。9元一只。太小了。就没有买。

买了花蟹来吃,还有一条鲢鱼。
[留名 (10-18 9:47, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼


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