调查一下， 这里有多少人喜欢吃咸菜的？喜欢的跟个帖[喜欢游泳的鱼 (8-25 16:35, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼
咸菜？哪一种阿？我那里最普遍的是那种黑黑的咸菜。。。喜欢配白米粥吃[贝利亚 (8-25 17:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼
很好吃啊我在家的时候每天早上总要吃一点的, 螺丝菜, 酱瓜, 大头菜, 腌罗卜, N多花样, 配着稀饭, 再来点油条啊包子什么的, 极爽~~
在这边没什么机会吃, 到裕华国货买了一罐什锦酱菜, 觉得味道不够香...[江南渔夫 (8-25 17:11, Long long ago)]
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我[goodgirl (8-25 17:58, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼
吃菜就吃雪里红雪里红炒肉丝……………………偶的最爱啊[侠气与醉狂 (8-25 18:57, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼
偶中意吃蒜茄子，六必居的酸辣黄瓜，还有辣白菜（8知道算8算）[香辣蟹 (8-25 22:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼
北方那种黑红黑红的咸菜么？ 下稀饭还不错[西蜀霸王 (8-25 23:32, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼
至爱吃四川咸菜！（那个是叫咸菜吧？）[Teez (8-25 23:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼
酱瓜雪里蕻霉干菜盐水笋尖偶最稀饭的咸菜。。
突然怀念以前国内中学的早餐。。白粥一碗+馒头四个+酱瓜一大勺，那个酱瓜味道特别，别的地方吃好象都有点不对。。（突然又意识到自己那时真的很能吃。。现在好象也还是很能吃。。）
雪里蕻和霉干菜也都是极品咸菜。。雪里蕻煮大黄鱼，汤鲜得死人，还有霉干菜烧肉，嘿嘿。。
笋尖好嚼，放在嘴里嫩嫩的，一点点地咸，水灵。。
咸鸭蛋算不算咸菜？拿来拌白米饭，偶也稀饭。。
呜呜，说到自己想吃得不得了。。>.<
[疯狐狸 (8-25 23:44, Long long ago)]
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喜欢最喜欢用姜末和香油炒过的酱瓜
酱汁花生，雪里蕻炒辣椒和雪里蕻黄豆，石花菜都是极品
我高中时的宵夜就喜欢盐渍胡萝卜配小米粥
自己家里泡的杏仁，洋姜，坯喇（这个词我不会写-_-）也不错
还比较怀念酱磨茄和包瓜
在fairprice买过几次红油笋尖，比较好吃
[blackhawk (8-26 1:49, Long long ago)]
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以前不喜欢，现在很喜欢螺丝菜和笋是我的最爱[fool (8-26 9:37, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼
喜欢啊~ ^Q^咸菜+粥,在家经常这么吃的~~
在这里吃韩国泡菜+粥,也不错的~~[嚏嚏 (8-26 10:29, Long long ago)]
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北咸南甜西辣东酸所以中国北方管它叫“咸”菜，南方则叫“酱”菜，最大的区别就是“酱”里面其实是有很重的甜味的。偏西部的省份（比如四川、云贵），以及虽然位于中南但口味也受到西部影响的省份（比如湖南），叫它“泡菜”，但是跟朝鲜泡菜从精髓上就不同，前者以辣带酸，而后者以酸带辣，所以东北一带的变种叫做“酸”菜。中国南方也有所谓的酸菜，但大部分还要靠辣椒提味，比如酸菜鱼里的酸菜，不像东北一带，据说腌酸菜的坛子里的酸水可以直接当清凉饮料喝，可见“酸”的功夫之到家。
[南岳之麓 (8-26 15:34, Long long ago)]
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(引用 Teez:至爱吃四川咸菜！（那个是叫咸菜吧？）)榨菜！[Sunshine (8-26 16:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼
(引用 南岳之麓:北咸南甜西辣东酸所以中国北方管它叫“咸”菜，南方则叫“酱”菜，最大的区别就是“酱”里面其实是有很重的甜味的。偏西部的省份（比如四...)酸菜最好吃了（虽然不是咸菜）酸菜炒肉，粉丝。
|||T_T ||| 又想吃东西了。[香辣蟹 (8-27 0:32, Long long ago)]
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(引用 香辣蟹:酸菜最好吃了（虽然不是咸菜）酸菜炒肉，粉丝。
|||T_T ||| 又想吃东西了。)酸菜羊肉汤。。。。。。555，我老爸做得最好喝。。。。。。
口水极度分泌中。。。。。。[木鱼妹妹 (8-27 0:37, Long long ago)]
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(引用 南岳之麓:北咸南甜西辣东酸所以中国北方管它叫“咸”菜，南方则叫“酱”菜，最大的区别就是“酱”里面其实是有很重的甜味的。偏西部的省份（比如四...)“南方”是指哪儿呀？俺家乡可是有更多的区分哦……[Flying (8-27 14:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼
偶喜欢凉拌大头菜，还有红油笋尖（其实笋子不管怎么做，我都喜欢，嘻嘻），当然再加上泡青菜和萝卜，嚼着脆嘎嘎的，和着稀饭吃，那个爽啊！！！如果夏天午后，最好来一盘炒土豆丝，这个不能算咸菜，呵呵。
想的我口水都要出来了T_T越饿的时候就越喜欢来食版自虐。。。[lucyzcm (8-27 22:08, Long long ago)]
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萝卜条......还得是舟山出的...[Climbing (8-28 2:13, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼
(引用 Flying:“南方”是指哪儿呀？俺家乡可是有更多的区分哦……)这个提法大概是古代的“中原人”提出来的所以“南方”指的应该是江浙一带。至于现在的闽粤一带，那时不是“蛮夷”，就是“外洋”，也就见遗了。[南岳之麓 (8-28 14:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼