(引用 木鱼妹妹:关于冷面。。。。。。嗯，不知道搂主所说的冷面是指哪一种，偶所知道的冷面和凉面是完全不同的。 冷面，在北方，通常叫做朝鲜冷面。好像...)说的我馋虫都出来了....[红杉树 (10-22 23:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼
口水快出来了....楼下的的描写太形象了都新加坡能找到的话,我也一定最快时间跑去吃:$[Pippin (10-22 23:45, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]22楼
太好笑了，难道除了山东人跟东北人，大家都不知道冷面是啥吗？
我上次说麻汁，也有很多人不知道是什么东东。解释了半天以后才恍然大悟--“噢，原来是芝麻酱啊！”faint得不行了。。。
山大里面有一家很好吃的韩国冷热面馆，好便宜呢，才3块钱。说起来，好久没吃了，有点想念了。。。
最后，请大家注意，不要从字面揣度意思，凉面跟冷面是很不同的！[格格 (10-22 23:49, Long long ago)]
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太好笑了，难道除了山东人跟东北人，大家都不知道冷面是啥吗？
我上次说麻汁，也有很多人不知道是什么东东。解释了半天以后才恍然大悟--“噢，原来是芝麻酱啊！”faint得不行了。。。
山大里面有一家很好吃的韩国冷热面馆，好便宜呢，才3块钱。说起来，好久没吃了，有点想念了。。。
最后，请大家注意，不要从字面揣度意思，凉面跟冷面是很不同的！[格格 (10-22 23:49, Long long ago)]
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(引用 格格:太好笑了，难道除了山东人跟东北人，大家都不知道冷面是啥吗？
我上次说麻汁，也有很多人不知道是什么东东。解释了半天以后才恍然大悟--...)山东人也有很多不知道冷面的至少我周围的山东人有八成以上都不知道.
[红杉树 (10-22 23:53, Long long ago)]
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(引用 红杉树:来了五年,没发现新加坡有冷面他们所说的冷面就是"冷的""面条"!
每次都是回国才能解解馋的说~~~~
还有我会带回来一些煮给朋友们尝尝,
好像...)前辈阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~你什么时候做冷面阿？？？
可不可以带上偶一起啊？？？？？？>_________<
哎，好怀念冷面阿~~~~~~~~~~~~[木鱼妹妹 (10-23 0:03, Long long ago)]
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(引用 帝释天:上回我问了一下，据说是18块一碗所以呢 呵呵 还是自己做吧 嘿嘿，如果有机会，我们也可以互相切磋切磋 我在家里也常做冷面，虽然味道)别有用心……偶什么都没说……[帅温柔 (10-23 0:25, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]27楼
(引用 丁丁妈:自制冷面心得正宗冷面通常是荞麦做的，其他的也有用玉米面或豆面的。 一天，冷面的忠实爱戴者-我，在裕华国货里发现了进口自中国吉林的玉...)你有MSN吗[Pippin (10-23 0:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]28楼
前天还吃来着别人回国稍的，有浓缩汤和泡菜，可惜没有牛肉，只好吃了一只烧鸡代替。3个人煮了2斤，到后来都不行了，倒掉了不少，唉~ 真可惜。。。[PvsNP (10-23 1:18, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]29楼
(引用 格格:太好笑了，难道除了山东人跟东北人，大家都不知道冷面是啥吗？
我上次说麻汁，也有很多人不知道是什么东东。解释了半天以后才恍然大悟--...)姐姐，俺不只到冷面是啥。。。俺也是山东人。。。:P
山大里面有韩国冷热面馆么？下次找人请俺吃~
不过不喜欢麻汁。。。[小蹦 (10-23 1:22, Long long ago)]
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(引用 PvsNP:前天还吃来着别人回国稍的，有浓缩汤和泡菜，可惜没有牛肉，只好吃了一只烧鸡代替。3个人煮了2斤，到后来都不行了，倒掉了不少，唉~ 真可...)超级嫉妒！！！！！！眼睛都红啦！！！！！！>_________________<[木鱼妹妹 (10-23 1:32, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]31楼
(引用 Pippin:你有MSN吗)偶也想知道。。。:)真是贤惠啊~~[小蹦 (10-23 1:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]32楼
新加坡有朝鲜冷面的。好像8块或者更多吧楼下自己做冷面的jj，您的朝鲜泡菜是哪里弄的呢？不会是用坛子放在冰箱里做的吧
呵呵
如果这样的话 那么 也可以用冰箱做酸菜了吧？
在国内就不喜欢吃那么硬的冷面，不过小时候吃的觉得还不错，长大了在小面馆里吃的，总觉得像没有煮熟的粉条，：）
大家别打我啊～～～
不过能在新加坡吃到冷面，还是比较幸福的。
叹：
在新加坡的中国人开餐馆的咋就那么少呢（ni，阴平）！
翠花，上酸菜
[新版ID (10-23 1:52, Long long ago)]
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(引用 新版ID:新加坡有朝鲜冷面的。好像8块或者更多吧楼下自己做冷面的jj，您的朝鲜泡菜是哪里弄的呢？不会是用坛子放在冰箱里做的吧 呵呵 如果这样�...)eat after exam some day in Nov[新版ID (10-23 1:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]34楼
(引用 木鱼妹妹:关于冷面。。。。。。嗯，不知道搂主所说的冷面是指哪一种，偶所知道的冷面和凉面是完全不同的。
冷面，在北方，通常叫做朝鲜冷面。好像...)小冰碴 is purposely put in i think, hehelike the ice of hongdou bing in singpaore, hehe
ice is taken from fridge.
[新版ID (10-23 1:58, Long long ago)]
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(引用 格格:太好笑了，难道除了山东人跟东北人，大家都不知道冷面是啥吗？ 我上次说麻汁，也有很多人不知道是什么东东。解释了半天以后才恍然大悟--...)有什么好笑的呢？不同地区不同名称嘛。如果我笑你你不知道“炒面”是什么东西，你会怎么想？[香陵居士 (10-23 2:23, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]36楼
(引用 丁丁妈:自制冷面心得正宗冷面通常是荞麦做的，其他的也有用玉米面或豆面的。 一天，冷面的忠实爱戴者-我，在裕华国货里发现了进口自中国吉林的玉...)好生动哦[海风 (10-23 4:26, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]37楼
即使在东北，也很难吃到正宗的啊东北能做冷面的小饭店多了，大多三块一碗，但是做的大多不怎么地，个别的还有剩面从做的现象，所以，个人感觉冷面的招牌让很多杂牌饭店给弄糟禁了
吃冷面，还真的得到朝族地区，比如延吉一带，是吧（我是自认为从小到大都没吃过纯正宗的冷面，只是吉大附近吃过一次比较OK的，就觉得爽的不得了了）
所以，在新加坡，就别想尝到什么正宗比较有味道的了
在加东那边，到是有家东北菜馆，但是菜量太小，菜到是有点东北的味道
可以这么评价：菜是东北的味道，但菜量是新加坡人的尺度
不知道那里有没有冷面，你可以去试一下
不过，那里的酸菜汤还是不错的，能吃出点东北的感觉
PS:感觉怪怪的，就象你要吃饺子，我告诉你个做包子的地方，告诉你那可能吃到饺子，并向你推荐包子，呵呵
最后问一下，你是哪里人？[啸傲苍生 (10-23 6:41, Long long ago)]
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(引用 丁丁妈:自制冷面心得正宗冷面通常是荞麦做的，其他的也有用玉米面或豆面的。 一天，冷面的忠实爱戴者-我，在裕华国货里发现了进口自中国吉林的玉...)你强的说....（立志把我的媳妇训练的和你一样能干）PF一下[啸傲苍生 (10-23 6:45, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]39楼
(引用 丁丁妈:自制冷面心得正宗冷面通常是荞麦做的，其他的也有用玉米面或豆面的。 一天，冷面的忠实爱戴者-我，在裕华国货里发现了进口自中国吉林的玉...)对了，你的小孩叫丁丁？几岁了？（八卦一下>_<）[啸傲苍生 (10-23 6:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]40楼