华新 - 昨天的晚餐（图）

昨天的晚餐（图）昨天的晚餐，两菜一汤，都是很简单的菜，我自己觉得都挺好吃的。如果哪里做得不对或不好，还请各位高手多给意见：
红萝卜菜干瘦肉汤
用料：菜干一把，瘦肉一块，红萝卜数个，蜜枣4粒。以上材料应可在超市买到，不过菜干我不确定（我用的是自己从家里带的）
做法：新鲜瘦肉洗净切块，红萝卜去皮洗净切块，菜干洗净，与蜜枣一同放进汤煲。加水猛火烧开，滚10分钟，然后收文火煲2-3小时即可。此汤甘甜，清润下火，也很有营养。（昨天的代表作）

蒜茸炒小白菜
小白菜是在shop&save买的上海小白菜，摘好洗净，另把蒜头切碎末。开锅下油，待油热了，先放蒜茸爆香一下，然后放入小白菜，炒啊炒，注意要炒均匀，盖上锅盖45秒-1分钟闷一下。然后下盐、味精，炒匀即可上碟。

瑶柱（干贝）豆腐猪肉
用料：猪肉半块，豆腐一盒,青葱一扎，这些都是shop&save买的。还有干贝数粒（自己带的）
做法：猪肉切条，用油、酱油、生粉、鸡精腌一腌。豆腐切小块，青葱切小段，干贝用水泡着。开锅下油，待油热放肉条爆炒至8成熟，盛出待用。把锅洗一下，然后再下油，待油热了放入豆腐和干贝粒，炒一炒，然后再把肉条倒入煮1分钟。最后下葱粒，在锅里稍微拌一拌就上碟。这个菜闻起来很香，吃起来豆腐汤和肉里又有干贝的鲜味，很不错哦。
[P仔 (3-16 22:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

看起来都蛮清淡可口的嘛，偶(小小声地)问一句：P仔你现在住在哪里的啊？如果离nus不远的话，下次来pgp做顿饭给偶们吃啊!
偶很想喝菜干汤，好久没喝过了。。郁闷ing[菀子 (3-16 23:13, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(引用菀子:看起来都蛮清淡可口的嘛，偶(小小声地)问一句：P仔你现在住在哪里的啊？如果离nus不远的话，下次来pgp做顿饭给偶们吃啊! 偶很想喝菜干汤...)请你过来是怕偶们想吃广东菜的人多，去你家吓,吓到你，some more maybe not enough space to sit.. hehe :D 唔好意思啊。不过都唔知你几时得闲，我地几时得闲，哎，忙到七彩o甘。oh no.. 扯远了。。开始灌水了。。[菀子 (3-16 23:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

馋~~~~那碗汤汤，好像很好喝。。。[生烟井 (3-17 10:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

you got so much time to do that, gd gd![On (3-17 21:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

(引用 On:you got so much time to do that, gd gd!)Saturday...weekend yah[P仔 (3-17 23:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用菀子:请你过来是怕偶们想吃广东菜的人多，去你家吓,吓到你，some more maybe not enough space to sit.. hehe :D 唔好意思啊。不过都唔知你几�...)汗~~，已经被你吓到了。。^_^[P仔 (3-17 23:18, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼