【拔草】长草这套happycall的锅，有人用过吗？求大家建议想知道这种锅做菜好用吗？还有这种锅的不粘层到底安全吗，会掉吗，能用金属铲子吗？
[Irene (3-28 19:45, Long long ago)]
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@NewOriental[Irene (3-28 19:47, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼
(引用 Irene:@NewOriental
)真是拿我当神仙使了？可惜我不是啊，太惭愧了。
这个牌子的锅子，我毫无了解。实际上，最近几年冒出来的众多韩国牌子，我都不了解。。。[NewOriental (3-28 20:15, Long long ago)]
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建议搜索下淘宝，韩 麦饭石不粘锅买了一炒锅，觉得非常好用！
[七荤八素 (3-28 22:03, Long long ago)]
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这锅不是出了很久了么？懒人锅，不适合中式煎炒烹炸 [本文发送自华新iOS APP] [On (3-28 22:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼
(引用 七荤八素:建议搜索下淘宝，韩 麦饭石不粘锅买了一炒锅，觉得非常好用！ )那个卖家，能给个链接不？也买了个韩国的炒锅，什么搪瓷镀膜啥的，挺好看，结果一个月后就开始沾了，煎个豆腐鱼啥的惨不忍睹啊！话说膜也没破呀…… [本文发送自华新iOS APP] [baby_donuts (3-29 8:17, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼
(引用 On:这锅不是出了很久了么？懒人锅，不适合中式煎炒烹炸)应该只适合焖煮楼上也是喜欢烹饪之人
有机会要交流一下
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[小寒 (3-29 8:40, Long long ago)]
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金属铲子一定是不可以的这种不粘锅用的时候都要注意温度，小火煎点什么还行，时间最好不要超过20min。中式炒菜几乎都不可以，比较适合稍微小火炒一下加水炖煮的，红烧肉北方炖菜南方笮笃鲜什么的。有的锅骨头都会留下划痕。 [本文发送自华新iOS APP] [雪一 (3-29 9:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼
(引用 NewOriental:真是拿我当神仙使了？可惜我不是啊，太惭愧了。
这个牌子的锅子，我毫无了解。实际上，最近几年冒出来的众多韩国牌子，我都不了解。。。)请问WMF的高压锅锅能在电磁炉上用吗能用的话我去买一个。我家那套炉灶火挺猛的，还不好控制，上回大神帮忙买的高压锅，几乎天天用那个3L的给娃煮粥，有两次没掌握好火候，锅的短柄下边儿有点烧焦了，心疼坏了，如果用电磁炉可以的话，火候就好掌握多了。
还有，一般来说，陶瓷的涂层安全吗，如果天天用对人体健康没有危害呢？这套锅就是陶瓷涂层，里面是抗酸铝。
[Irene (3-29 9:36, Long long ago)]
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(引用 小寒:应该只适合焖煮楼上也是喜欢烹饪之人 有机会要交流一下)我就是不想大火炒的满屋油烟才看上这类锅可是担心用这带种涂层的锅会不会对人的健康不好呀？ [Irene (3-29 9:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼
(引用 Irene:请问WMF的高压锅锅能在电磁炉上用吗能用的话我去买一个。我家那套炉灶火挺猛的，还不好控制，上回大神帮忙买的高压锅，几乎天天用那个3L� ...)我记得可以的给我爹妈搬了一套回去过，印象中他们就是在电磁炉上用的。 [COM1挣扎者 (3-29 9:47, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼
我在用这套，非常好！干烧过几次，擦了毫无痕迹！炒菜不方便，2个大锅得拿蝴蝶隔热垫，容易烫手。 [本文发送自华新iOS APP] [ipopo (3-29 13:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼
(引用 baby_donuts:那个卖家，能给个链接不？也买了个韩国的炒锅，什么搪瓷镀膜啥的，挺好看，结果一个月后就开始沾了，煎个豆腐鱼啥的惨不忍睹啊！话说膜也...)这里http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.44.TUqsDb&id=9581253744
[七荤八素 (3-29 13:06, Long long ago)]
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别的不知道 钢铲就是不粘锅的杀手 [本文发送自华新iOS APP] [真实的马甲 (3-29 13:08, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼
(引用 真实的马甲:别的不知道 钢铲就是不粘锅的杀手)没用的。我家只用竹铲已经数年了，也基本不炒硬东西前后在本地买过4、5个不粘炒锅，都是半年后就开始发粘，甚至有划痕了。
现在用麦饭石涂层的锅，才2个月不到，希望能用久点吧。不过，它本身也不贵（相对坡坡动不动上百的价钱），就算半年换，也不会心疼。
[七荤八素 (3-29 13:22, Long long ago)]
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(引用 Irene:请问WMF的高压锅锅能在电磁炉上用吗能用的话我去买一个。我家那套炉灶火挺猛的，还不好控制，上回大神帮忙买的高压锅，几乎天天用那个3L�
...)WMF 所有钢底的都可以用电磁炉。我记得上次帮你买完锅，我一再强调，火要小，千万不要大火。
你仍旧烧到把手，那你让我说什么？[NewOriental (3-29 17:08, Long long ago)]
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(引用 NewOriental:WMF 所有钢底的都可以用电磁炉。我记得上次帮你买完锅，我一再强调，火要小，千万不要大火。 你仍旧烧到把手，那你让我说什么？)也不能怪我，主要怪我家女佣，呵呵 [本文发送自华新手机Wap版] [Irene (3-29 17:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼
(引用 Irene:请问WMF的高压锅锅能在电磁炉上用吗能用的话我去买一个。我家那套炉灶火挺猛的，还不好控制，上回大神帮忙买的高压锅，几乎天天用那个3L� ...)说明书上说不能在火炉上用，只适合电磁炉和德国产的一电炉。[ffz (3-29 20:23, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼
我主要用来煎鱼买的时候好贵，因为刚出很火，现在可以用一般的价格买一个了。
密封性挺好，煮东西比较快。 不错的。[bbcat (3-30 10:00, Long long ago)]
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(引用 ffz:说明书上说不能在火炉上用，只适合电磁炉和德国产的一电炉。)今天去超市把电磁炉买回家啦[Irene (3-30 17:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼
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