开斋节的晚餐“大盘”鸡，按自己的爱好加了西芹和土豆。不是很大盘，因为就两个人的份。


据说正宗的大盘鸡是和着扯面一起吃的，自认和面的技术不好，就偷懒用本地的面粉馃代替。因为大盘鸡用了正宗的朝天椒，有点辣，再来一盘番茄鸡蛋解辣。


吃完了，现在有点撑……抹抹嘴巴看书去了。 [sandfish (10-24 20:36, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

不错！[materialist (10-27 17:11, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

为什么叫大盘鸡哪？有什么典故吗？[无名 (10-31 20:51, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼